Kollektion: Ris og risotto ris

Velkommen til SOGNOs udvalg af italienske ris – nøje udvalgt til dig, der elsker at lave mad med smag og kvalitet. Vi har samlet de bedste risvarianter fra Italien, som er kendt for deres unikke evne til at absorbere smag og skabe den helt rigtige konsistens i dine retter.

I sortimentet finder du blandt andet Arborio-ris, som er klassikeren i mange risottoopskrifter, og Carnaroli-ris, som med sit høje stivelsesindhold og faste bid er foretrukket af mange italienske kokke. Begge typer egner sig perfekt til risotto, men kan også bruges i supper, risdesserter og fyldige vegetarretter.

Du finder også færdige risottoblandinger med f.eks. porcini-svampe, som gør det nemt at lave en velsmagende og cremet risotto på kort tid. Her er både ris og krydderier nøje sammensat for at sikre en harmonisk smag – du skal blot tilsætte væske og lidt kærlighed.

Mange af vores produkter er økologiske og udvalgt med fokus på bæredygtighed og ægte, italiensk håndværk. Vores leverandører er små, passionerede producenter, som arbejder med respekt for både råvarer og tradition.

Hvad enten du er ny i risottokøkkenet eller erfaren madentusiast, finder du her inspiration og ingredienser til at tage dine retter til nye højder. Gå på opdagelse i vores risunivers – og bring en bid af Italien hjem i dit eget køkken.