Sort Hvidløgspulver – Nero di Voghiera DOP, 30 g

Dette eksklusive sort hvidløgspulver er fremstillet af certificerede Voghiera-hvidløgsbulber (DOP) fra Italien, kendt for deres intense smag og aroma. Pulvermets mørke farve og fine tekstur skyldes en naturlig fermenteringsproces, der varer i 60 dage under nøje kontrolleret temperatur og fugtighed – helt uden tilsatte gærstoffer eller konserveringsmidler.

Med sin dybe umami-smag og noter af balsamico og lakrids er pulveret ideelt som smagsforstærker i både varme og kolde retter. Brug det til at løfte saucer, marinader, pasta, risotto, supper eller som et drys over salater og kartofler.

Brug

Et kulinarisk mesterværk i pulverform! Forestil dig at drysse dette sorte hvidløgspulver over en cremet risotto for at tilføje dyb umami, eller bruge det i en vinaigrette til en frisk fennikelsalat. Løft dine saucer og marinader til nye højder, eller giv dine hjemmelavede chips et sofistikeret touch. Prøv også at bruge det i en mørk chokolademousse for en overraskende og kompleks smagsoplevelse. Kun fantasien sætter grænser!

Produktdetaljer:

Indhold: 100% sort hvidløgspulver

Oprindelse: Voghiera, Italien (DOP-certificeret)

Næringsindhold pr. 100 g:

• Energi: 1541 kJ / 363 kcal
• Protein: 25 g
• Kulhydrater: 64 g (heraf sukkerarter: 4,5 g)
• Kostfibre: 3 g
• Fedt: 0 g
• Salt: 0,1 g
• Mængde: 30 g
• Opbevaring: Tørt og køligt, væk fra direkte lys og varme

Allergener: Det sorte hvidløg er produceret ved fermentering af "Voghiera Hvidløg" løg, uden tilsætning af additiver eller konserveringsmidler. I produktionsanlægget (hvor pulveret pakkes) fremstilles andre produkter, der indeholder: korn, æg, selleri, bløddyr.

Holdbarhed

24 måneder fra emballeringsdato.