St. Quirinus, Planties Rosé – Sommer på flaske, fra Alto Adige

St. Quirinus · Økologisk rosévin fra Sydtyrol (0,75 L)

En frisk og tør rosé med elegant struktur og smag af skovjordbær, hindbær og vilde bær. Lavet på piwi-druer (svamperesistente druesorter) dyrket i 400–500 meters højde i Dolomitterne – og gæret ved lav temperatur på ståltanke for at bevare frugt, friskhed og finesse.

Farven er let kirsebærrød, og smagen har den fine balance, der gør vinen både livlig og madvenlig. Mineralsk og ren i udtrykket – med en sprød syre, der giver længde og løft.

Perfekt som aperitif, til fisk, sommerretter eller let tapas.

Fakta:

• Producent: St. Quirinus, Sydtyrol, Italien
• Klassifikation: IGT Mitterberg Rosé
• Druetype: Piwi (svampetolerante druer)
• Alkohol: 13 %
• Indhold: 0,75 L
• Økologisk dyrket
• Restsyre: 6,6 g/l
• Restsukker: 1,0 g/l
• Servering: ca. 10 °C
• Allergener: Indeholder sulfitter