Nero di Voghiera, Sort hvidløgs-creme – fyldig smag fra Voghiera D.O.P. 300 g

Denne sorte hvidløgscreme er skabt af Nero di Voghiera, fremstillet af certificeret Aglio di Voghiera D.O.P. – en eksklusiv italiensk hvidløgssort. Smagen balancerer sødme, umami og en let syrlighed. Med en koncentration på 54 % sort hvidløg, tilsat økologisk grøntsagsbouillon og havsalt fra Cervia, leverer den en dyb, kompleks smag og en silkeblød tekstur.

Anvendelse:

Sort hvidløg creme er et alsidigt produkt, der bringer en intens og fyldig umami-smag til mange retter. Perfekt til:

• Crostini, crackers eller brødstænger
• Sort-hvidløgs aioli
• Canapéer og ost
• Pasta og saucer

Denne creme er klar til brug og ideel til både hverdagsretter og gourmetoplevelser.

Type: Sort hvidløgscreme

Ingredienser: Sort hvidløg fra “Aglio di Voghiera D.O.P.” (minimum 54 %), grøntsagsbouillon (vand, grøntsager i varierende proportioner: gulerødder, selleri, løg, porrer), integreret havsalt fra Cervia.

Allergener: Indeholder selleri, gulerødder, løg, og porrer.

Næringsindhold pr. 100 g:

• Energi: 451 kJ / 106 kcal
• Fedt: 0 g (heraf mættede fedtsyrer: 0 g)
• Kulhydrater: 19 g (heraf sukkerarter: 11 g)
• Kostfibre: 1,8 g
• Protein: 6,5 g
• Salt: 0,8 g

Mængde: 70 g

Oprindelsesland: Italien

Fremstillingsproces:

Sort hvidløg fremstilles gennem en naturlig modningsproces, der varer ca. 60 dage i et kontrolleret miljø uden tilsatte ingredienser eller tilsætningsstoffer. Skallen fjernes, og cremen forberedes og pakkes i et certificeret laboratorium, hvor glassene pasteuriseres for at bevare kvaliteten.

Opbevaring:
Holdbarhed: 3 år fra produktionsdato. Efter åbning: Opbevares i køleskab (0° til 5°C) og konsumeres inden for 8 dage.

Giv dine retter en smagsforstærker med denne naturligt fremstillede sorte hvidløgscreme, der kombinerer autentisk håndværk og moderne gastronomi.