Matt - Penne ritorte

Ingredienser: Økologisk hvede semulje, vand.

Denne modstandsdygtige og fyldige hvedesort er bedst, når den dyrkes på de solrige marker i Apulien, inden den perfektioneres af vores pastamestre. Når Matt-pastaen koger, frigiver den en sommerlig duft af hø, udtørret kokosnød og strakt ostemasse. Dens gamle smag minder om stenkogt brød, smør og bambusskud.

Ernæringsindhold Per 100g:
Energi 1.534 kJ
362 kcal
Fedt 1,3 g
Heraf mættede fedtsyrer 0,2 g
Heraf transfedtsyrer 0 g
Kulhydrat 72 g
Heraf sukkerarter 2,5 g
Fibre 3 g
Protein 14 g
Salt 0,005 g

Allergener: Gluten / hvede (Tagliatelle: æg)