COPPADORO — Ekstra Jomfru Olivenolie, Coratina 500 ml eller 3L

Coppadoro er lavet udelukkende af Coratina-oliven — en af Italiens mest karakterfulde og polyfenolrige sorter. Den er ikke subtil. Duften er intens og frugtig med tydelige noter af artiskok og frisk cikorie, og smagen følger trop med en ren, vedvarende bitterhed og et pebret eftersmag, der bliver siddende.

Den bruges rå — som afslutning på en ret, ikke som tilberedningsolie. En ske over kogte bønner, et strejf på ristet brød med grov salt, som finish på en varm bønnesuppe eller over grillet kød.

Smagsnoter: Intens frugtig · artiskok · cikorie · kraftig bitterhed · pebret, vedvarende finish

Passer til: Brød og bruschetta · bønneretter · pasta e ceci · grillet kød · radicchio · bladgrøntsager

Opbevaring: Køligt og mørkt, 15–18°C. Undgå direkte sollys og varmekilde.

Høstår: Alle produkter er fra kampagne 2025–2026 (høst oktober–november 2025)

Indhold: Olivenolie af bedste kvalitet, der er udvundet direkte af oliven og udelukkende ved mekaniske processer.

Oprindelse: Italien 
Nettomængde: 500 ml / 3 L
Producent: Ciccolella Soc. Agr. a R.L., Strada Vicinale Fondo Favale, 70056 Molfetta (BA), Italien
Importør: Sogno Progetti ApS, Rørthvej 39a, 8300 Odder, Danmark
Bedst inden: Se etiket
Opbevaring: 15–18°C, beskyttet mod lys og varme. Efter åbning: lukkes omhyggeligt og bruges inden for rimelig tid.

Næringsindhold per 100 ml: