Økologisk carciofini artiskok i extra jomfruolivenolie – Antica Enotria

Carciofini er de mindste, mest møre artiskokker – høstet tidligt, inden de bliver for store og bitre. Antica Enotrias version er lagt i økologisk extra jomfruolivenolie med hvidløg, persille og lidt eddike. Resultatet er en artiskok der er blød, aromatisk og klar til at spise direkte fra glasset.

Til antipasto og ostebræt. Hak dem groft og rør i pasta med lidt parmesan. Læg dem på pizza, i focaccia eller ved siden af grillet lam.

Ingredienser: Artiskokker (55%), extra jomfruolivenolie*, vand, hvidvinseddike, salt, hvidløg*, persille*. *Fra økologisk landbrug.

Allergener: Ingen.

Næringsindhold pr. 100 g (afdryppet)

Producent: Antica Enotria – Azienda Agricola Di Tuccio Raffaele, Cerignola, Puglia, Italien · Importør: Sogno Progetti ApS, Rørthvej 39A, 8300 Odder