Antica Enotria
Økologisk aubergine i extra jomfruolivenolie – Antica Enotria
Økologisk aubergine i extra jomfruolivenolie – Antica Enotria
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Auberginer skåret i strimler, grillet og lagt i økologisk extra jomfruolivenolie med hvidløg, mynte og lidt eddike. Smagen er røgfyldt, blød og med en friskhed fra mynten der overrasker. Det er en af de klassiske apuliske sott'olio – grøntsager konserveret i olie, som man finder i ethvert godt køkken i Puglia.
Server direkte fra glasset til antipasto. Rør i pasta med ricotta. Læg på bruschetta eller brug som tilbehør til grillet kød og fisk.
Ingredienser: Aubergine (55%), extra jomfruolivenolie* (40%), hvidvinseddike, hvidløg*, mynte*, salt. *Fra økologisk landbrug.
Allergener: Ingen.
Næringsindhold pr. 100 g (afdryppet)
| Energi | 502 kJ / 122 kcal |
| Fedt | 11 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 1,6 g |
| Kulhydrat | 3,0 g |
| – heraf sukkerarter | 2,5 g |
| Protein | 0,8 g |
| Salt | 0,9 g |
Producent: Antica Enotria – Azienda Agricola Di Tuccio Raffaele, Cerignola, Puglia, Italien · Importør: Sogno Progetti ApS, Rørthvej 39A, 8300 Odder
Share
