Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio (min 25 år) 100 ml

Traditionel balsamicoeddike fra Modena

Traditionel balsamicoeddike fra Modena - PDO - Extra Aged, lagret i mindst 25 år
Det ældste produkt, en excellence! Rene dråber til dine retter!

Ingrediens: kogt druemost
Farve: intens mørkebrun farve.
Duft: intens og delikat, dyb, vedholdende og ren.
Smag: sirupagtig - fyldig og bred krop. Kompleks aromatisk bouquet, let frugtagtig. Høj og velafbalanceret syrlighed med langvarige, intense og dybe noter. Slutter med en fornemmelse er af vedvarende intensitet, ren og rig på smag.

Dens oprindelse fortaber sig i tidens tåger, og produktionsprocessen har charmen ved et gammelt ritual, der er blevet overleveret i Modena fra far/mor til søn/datter i århundreder. En flaske på 100 ml, forseglet og nummereret, til alle producenter for at garantere, at du køber en af de meget sjældne flasker med TRADITIONEL BALSAMICO FRA MODENA PDO.

Traditionel balsamico er prikken over i'et på dine retter, den allersidste dråbe, du drypper på lige før servering! Dens perfekt afbalancerede sødme og syre og dens lange noter giver smagene længde og dybde. Prøv den ren først, et par dråber på en teske som aperitif eller som digestive, og forkæl så dig selv med resten!