Cuor di Nocciola fra Piemonte forvandler økologiske Tonda Gentile-hasselnødder til luksuriøse produkter som nøddecreme og ristede nødder – helt uden tilsætningsstoffer. Ren smag og kompromisløs kvalitet gør dem til det perfekte valg for dig, der sætter pris på smag og håndværk.

Cuor di Nocciola - økologiske Piemonte hasselnødder og nøddecremer

Forestil dig duften af ristede hasselnødder, der fylder luften. Det var det første, der mødte os, da vi besøgte det lille familiedrevne sted i Alta Langa, Piemonte. Her, blandt bakkerne, dyrker Cuor di Nocciola deres berømte økologiske Tonda Gentile-hasselnødder – kendt for deres fyldige smag og delikate sprødhed.

Hvorfor vælge Cuor di Nocciola?

  • 3 ingredienser: Ingen tilsætningsstoffer, kun økologiske hasselnødder, sukker og kakao.
  • Økologi og håndværk: Hasselnødderne dyrkes økologisk, håndplukkes, afskalles og ristes nænsomt i 10 minutter.
  • Intens smag: Fyldig aroma og naturlig sødme, der gør hvert produkt til en oplevelse.

Produkterne:

Hos Cuor di Nocciola finder du ristede hasselnødder og luksuriøse hasselnøddecremer – lavet med kun en, to eller tre ingredienser og intet andet. Det giver en ren, autentisk smag, der er perfekt til:

  • Som smørrepålæg, i fyldte chokolader eller bagværk.
  • Som topping på morgenmad eller desserter.
  • Eller blot hasselnødder som en sund snack, fyldt med naturlige fedtsyrer og vitaminer.
Familien Robaldo i hjertet af Piemonte – her starter rejsen fra jord til bord. Med økologiske metoder og en kærlighed til håndværket håndplukker de Tonda Gentile-hasselnødder, der bliver til Cuor di Nocciola's unikke nøddeprodukter. Hver sæk fortæller en historie om tradition, ansvarlighed og den rige smag fra Italiens berømte bakker.

Familien Robaldo – en anderledes tilgang til landbrug

Med kun 5 hektarer har familien Robaldo skabt et lille paradis i Piemonte. Her bruges geder og æsler til at holde ukrudtet nede og naturligt gøde under buskene. Produktionen er alt andet end industriel – det handler om håndværk, respekt for naturen og et fokus på kompromisløs kvalitet.