Taralli snacks (økologiske) 200 g

Taralli pugliesi med mandelmel og olivenolie. Langt bedre end grissini, saltstænger og perfekt til et veldækket tapasbord. Som snack, tapas, til en aperitif, som erstatning for brød til supper, hovedretter og grøntsager.

Med udgangspunkt i en traditionel apulisk opskrift og forbedret af kvalitetsråvarer: mandler af sorterne Filippo Cea og Genco og intens ekstra jomfruolivenolie.
Ingredienser: hvedemel type 1 (semi-integral), afskallet mandelmel, ekstra jomfruolivenolie, hvidvin, salt.