Økologiske surdejs-grissini med Il Capelli-hvede – fra Piemonte

Grissini · Økologisk · Surdej · Med Il Capelli-hvedemel

Bagt på den gamle, lokale hvedesort Il Capelli – som dyrkes økologisk i Piemonte – og nænsomt forarbejdet til stenkværnet mel. Tilsammen giver det en intens, næsten nøddeagtig smag og en grovere tekstur.

Surdej og langsom tørring gør resten: En rustik grissini, der smager af korn, jord og omsorg.

Perfekt til: naturvin, kraftige oste, supper og grønt

Ingredienser: Durumhvedemel af sorten Senatore Il Capelli, surdej på spelt, ekstra jomfru olivenolie*, rissirup' uraffineret havsalt og gær. *Økologisk

Allergener: Gluten - Kan indeholde spor af sesam

Vægt: 200 g

Opbevaring: Tørt og køligt