Nero Olivenolie med Sort Hvidløg - En Smagsgiver i Verdensklasse, 250 ml

En ekstraordinær olie, der kombinerer italiensk koldpresset ekstra jomfruolivenolie (51,6%) med sort hvidløg (6,9%) fra Voghiera DOP. Resultatet er en silkeblød olie med noter af karameliseret umami og en subtil sødme, der giver dine retter en ekstra dimension. Jeg har selv brugt den mellem hvert lag i en kartoffelgratin - det kan varmt anbefales :-)

Inspiration til brug:

• Ovnbagt Blomkål: Dryp olien over hele blomkålsbuketter og bag dem med spidskommen og mandelflager. Servér med yoghurt og granatæblekerner.
• Løft Dine Pizzaer: Dryp olien over en friskbagt pizza med burrata og rucola for en uventet dybde.
• Elegant Tapas: Brug olien som base i en dressing til grillede artiskokker eller som dip til surdejsbrød med et drys flagesalt.
• Sofistikerede Saucer: Indarbejd olien i en vinaigrette med honning og hvid balsamico til grillede grøntsager.
• Nytænkning i Klassikeren: Erstat klassisk olivenolie med denne sorte hvidløgsolie i en aioli eller mayonnaise, og servér til friteret fisk eller søde kartofler.

Opbevaring

Opbevares køligt og væk fra direkte sollys. Holdbarhed: 12 måneder fra pakningsdato.

Ingredienser

• Ekstra jomfruolivenolie (51,6%)
• Solsikkeolie
• Sort hvidløg (6,9%)
• Salt

Næringsindhold per 100 ml

• Energi: 3699 kJ / 900 kcal
• Fedt: 99,97 g
• Heraf mættede fedtsyrer: 15,75 g
• Enkeltumættede fedtsyrer: 74,45 g
• Flerumættede fedtsyrer: 9,77 g
• Kulhydrater: 0 g (heraf sukker: 0 g)
• Protein: 0 g
• Salt: 0,04 g

Emballage:

Elegant aluminiumsdåse på 250 ml.

Allergener: Produktet indeholder ikke tilsatte ingredienser eller tilsætningsstoffer. I produktionsanlægget fremstilles andre produkter, der indeholder: korn, krebsdyr, æg, fisk, jordnødder, soja, mælk, nødder, selleri, sennep, sesam, svovldioxid, lupin, bløddyr.