Lunaria Ruminat Primitivo – Biodynamisk fyldig og frugtig italiensk rødvin (0,75)

🍷 Kraftfuld, mørk og imødekommende.

Ruminat er en økologisk Primitivo fra Abruzzo – med alt det, man elsker ved druen: Fyldig og blød med intense noter af sorte kirsebær, solbær og et strejf af kanel og nelliker. Velafbalanceret med frisk syre og bløde tanniner, der giver en lang, frugtig eftersmag. 

Vinen er lavet af kooperativet Lunaria i Orsogna, der arbejder efter Demeter-principper og uden industrielle tilsætningsstoffer. En naturlig, fyldig og harmonisk vin, der holder styr på balancen mellem kraft og blødhed.

Smagen: Fyldig, mørk og frugtig – med en lang og rund eftersmag, der gør den ideel til både hverdagsforkælelse og rustikke retter.

🍽️ God til:

• Pasta med tomat og krydderurter
• Grillet kød eller grøntsager
• Simreretter med dybde og varme
• Tapas med charcuteri og faste oste

Fakta

• Land: Italien
• Region: Abruzzo
• Producent: Olearia Vinicola, Orsogna (Lunaria)
• Drue: 100% Primitivo
• Årgang: 2023
• Alkohol: 14,0 %
• Restsukker: 9,2 g/l
• Syre: 6,5 g/l
• Sulfitindhold: 90 mg/l
• Certificering: Økologisk, Demeter
• Vegansk: Ja
• Indhold: 0,75 L
• Opbevaring: Drikkes nu eller inden for 1 år
• Allergener: Indeholder sulfitter