Glutenfri Fusilli 100% Økologisk Boghvede 340g

Pasta Gustosa tilbyder en glutenfri fusilli fremstillet udelukkende af økologisk boghvedemel. Denne pasta er velegnet til personer med glutenintolerance eller dem, der ønsker at reducere deres glutenindtag. Boghvede, er trods navnet, ikke en hvedesort, men en glutenfri plante, der tilfører pastaen en nøddeagtig smag og en fast konsistens.

Ingredienser:
• Økologisk boghvedemel

Tilberedning:
Kog pastaen i rigeligt vand i den tid, der er angivet på pakken, indtil den er al dente. Dræn vandet, og server med din foretrukne sauce eller som en del af en salat.

Hvad er boghvede?
Boghvede er en plante, der tilhører syre-snerlefamilien og har intet at gøre med hvede, på trods af navnet. Det er en naturlig, glutenfri frøafgrøde, der er kendt for sine ernæringsmæssige fordele og sit alsidige anvendelsespotentiale i køkkenet.

Næringsmæssige egenskaber:
• Højt fiberindhold: Bidrager til en sund fordøjelse.
• Essentielle aminosyrer: Indeholder lysin, en vigtig aminosyre, der ofte mangler i kornbaserede fødevarer.
• Mineraler: En god kilde til magnesium, jern, zink og kobber.
• Antioxidanter: Indeholder naturlige flavonoider, som kan beskytte kroppens celler.

Smag og anvendelse:
Boghvede har en nøddeagtig og let jordagtig smag, der gør det til en unik ingrediens i glutenfri produkter som pasta, grød og pandekager. Dets faste konsistens gør det særligt velegnet til retter med kraftige saucer eller grøntsager.

Dyrkningsforhold:
Boghvede kan dyrkes i områder med begrænsede ressourcer og uden brug af mange sprøjtemidler. Dette gør det til en afgrøde, der ofte forbindes med skånsomme dyrkningsmetoder.

I Pasta Gustosa Bio Fusilli:
Boghvede danner grundlaget for denne pasta, der kombinerer sin nøddeagtige smag og tekstur med ernæringsmæssige fordele. Resultatet er en alsidig pasta, der kan nydes som en del af både klassiske og moderne retter.