Grøn Enebærolie

Med denne grønne eneolie bringer du smagen af den jyske hede direkte ind i køkkenet. Den er skabt af friske, grønne enebær, der plukkes for deres citrusagtige aroma, og blandet med en neutral solsikkeolie fra Ukraine. Resultatet er en olie, der både hylder traditionen og samtidig har et frisk nordisk udtryk.

Anvendelse
Den grønne eneolie er utrolig alsidig. Brug den i æble- og kålsalater, dryp den over ceviche, eller giv vaniljeisen et spændende løft. Den passer perfekt til koldt kød og vildt – og er også fremragende til ost. For de modige kan et par dråber i en gin/tonic skabe en unik, aromatisk oplevelse.

Ingredienser: Grønne enebær og solsikkeolie – intet andet.

Grøn eneolie er essensen af den nye nordiske køkkenstil, hvor naturens råvarer får lov til at skinne.