Kollektion: TerraDiva

Terradiva er først og fremmest en hyldest til jorden og familien Lobascio. Her, midt i Apuliens solrige landskaber, driver Vincenzo og hans søster Katharina gården videre med samme passion for naturen og produktionen af deres økologiske ekstra jomfru olivenolie og mandelprodukter, som deres forældre indgydede dem. For dem er landbrug ikke bare et erhverv – det er en arv, en fortælling, der går generationer tilbage, men som de hele tiden skriver videre på med respekt for både tradition og innovation.

Olivenolien er deres stolthed, og hver dråbe er et resultat af omhyggelig pleje og forståelse for jordens unikke karakter. Med Coratina-oliven, der håndplukkes på det helt rigtige tidspunkt, skaber de en olie med en kompleks smagsprofil – kraftig, grøn og krydret, men samtidig elegant. Den bærer tydelige spor af Apuliens terroir, hvor hver flaske er som et snapshot af naturens kraft. Vincenzo og hans søster styrer produktionen med præcision, men også med en følelse af at være dybt forbundet til jorden og de oliventræer, der har stået der i årtier.

Men Terradiva er mere end olivenolie. Mandlerne, der dyrkes i samme jord, er en lige så integreret del af gårdens identitet. Alt produceres økologisk og med respekt for naturens cyklus. Vincenzo har formået at løfte mandelproduktionen til et niveau, der matcher olivenoliens anerkendte kvalitet. De håndplukkede mandler bliver forarbejdet med samme omhu, og resultatet er et produkt, der både smager af tradition og af fremtidens bæredygtige landbrug.

Terradiva har opnået adskillige anerkendelser, ikke mindst fra Slow Food, som har fremhævet deres olivenolie for dens rene og autentiske smag. Vincenzo og hans søster har en klar mission – at forene fortidens visdom med fremtidens teknologi. På den måde sikrer de, at hver flaske olie og hver pose mandler ikke bare er produkter, men fortællinger om Apuliens rige arv og en fremtid bygget på ansvarlighed og bæredygtighed.

Når du vælger Terradiva, vælger du ikke blot en kvalitetsvare. Du vælger en familie, en region og en måde at drive landbrug på, der prioriterer jordens sundhed og menneskets velvære.