{"product_id":"cantine-iuppa-lindo-etna-bianco-superiore-doc-2023-carricante-milo","title":"Cantine Iuppa, Lindo, Etna Bianco Superiore DOC 2023 — Carricante, Milo","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLindo er Marcos kælenavn derhjemme. Ikke noget der er opfundet til etiketten — det er det han hedder.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e90% Carricante, 10% Catarratto. Udelukkende lagret på stål i ca. 12 måneder. Ingen træpåvirkning — hvad du smager er druen og Chiancone-jordbunden: mineralitet, saltstød, friskhed og citrus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLindo er Etna Bianco Superiore DOC fra Milo, det eneste sted på Etna med denne betegnelse. Direkte og vertikal. En vin der giver lyst til endnu et glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServer ved 11-12°C. Fungerer til rå skaldyr, grillet fisk og friske oste — og udmærket alene.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm dyrkning og produktion:\u003c\/strong\u003e Markerne er certificerede som Ø-marker (EU-certificering). Kælderprocessen er endnu ikke certificeret — men produktionen foregår med lav svovling og minimal intervention uden tilsætning af kunstige hjælpestoffer. Vinen bærer ikke det grønne Ø-mærke. Teknisk rådgivning ved ønolog Federico Curtaz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCantine Iuppa, Milo (CT)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEtna Bianco Superiore DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90% Carricante, 10% Catarratto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinificering\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlød presning, kontrolleret gæring, stål ca. 12 måneder\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDyrkning\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarker Ø-certificerede. Kælder: afventer certificering.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11-12°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Cantine Iuppa","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":64931706896733,"sku":"SG0505","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/Lindo2022.png?v=1781010635","url":"https:\/\/sogno.dk\/products\/cantine-iuppa-lindo-etna-bianco-superiore-doc-2023-carricante-milo","provider":"Sogno","version":"1.0","type":"link"}