{"title":"Tenuta San Carlo – ris fra Maremmakystens naturreservat","description":"\u003cp\u003eI 1936 rejste Achille Gaggia til Maremma — den barske, dengang halvvilde kyststrækning syd for Grosseto — og så noget andre ikke så. Sumpjord og saltvand, ja. Men også lerholdig, næringsrig bund langs den tyrrenske kyst, halvt inden for et regionalt naturreservat. Perfekt til ris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHans datter Olga plantede pinjeskove og tog heste ind på gården. Hendes mand Ennio begyndte at dyrke ris på markerne. Sønnen Marcello videreudviklede driften. Og i dag er det oldebarnebarnets generation der driver Tenuta San Carlo videre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAriane Lotti — en af Europas Top 50 Farmers 2026\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/Profile-Farmer-featured-image-2_png.webp?v=1777013165\" alt=\"\"\u003eSom 17-årig tog Ariane Lotti på udvekslingsophold i USA og arbejdede på en diversificeret gård. Det øjeblik satte kursen for resten af hendes liv. Hun studerede miljøvidenskab, arbejdede på gårde verden over og bidrog til at forme økologisk og regenerativ landbrugspolitik — i både USA og EU. Så vendte hun hjem til Maremma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet var under Arianes ledelse at Tenuta San Carlo opnåede sin økologiske certificering — som den første risproducent i Toscana. Ingen pesticider, ingen kemiske herbicider eller fungicider. Sædskifte, respekt for jordens rytmer og et dybt engagement i regenerativt landbrug der rækker ud over gårdens egne marker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 2026 blev Ariane Lotti udvalgt som én af Europas Top 50 Farmers — et europæisk program der hvert år fejrer de landmænd der går forrest i omstillingen til regenerativ produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRisenes stenmalning foretages af Riseria Rizzotti, et håndværksmølleri i Norditalien, der behandler hvert korn langsomt og skånsomt — en metode der bevarer kimen og den naturlige tekstur som industriel formaling fjerner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFem ris. Én families arv.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHvert produkt er opkaldt efter et familiemedlem — en levende hyldest til de mennesker der over fire generationer har formet dette stykke jord og dette håndværk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sogno.dk\/products\/olga-okologiske-carnaroli-risottoris-fra-toscana\" title=\"Olga økologisk carnaroli risottoris\"\u003e\u003cstrong\u003eOlga\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eer den klassiske hvide Carnaroli — risottorisets dronning. Fast i biddet, stivelsesrig og med den cremede konsistens der gør risotto til risotto. Opkaldt efter Achilles datter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sogno.dk\/products\/ennio-hvide-ribe-risotto-og-allroundris-okologisk-kopi\" title=\"Achille økologisk fuldkorns carnaroli risottoris\"\u003e\u003cstrong\u003eAchille\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer fuldkorns Carnaroli — samme sort, men med klid og kim bevaret. Mere bid, mere smag, mere næring. Opkaldt efter gårdens grundlægger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sogno.dk\/products\/carnaroli-ris-okologisk-ris-til-risottoens-fineste-ojeblikke-1-kg-kopi\" title=\"Ennio Hvide Ribe risotto- og allroundris, økologisk\"\u003e\u003cstrong\u003eEnnio\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer den hvide Ribe — en alsidig mellemlang kornsort der er god til risotto, supper og retter hvor riset skal absorbere smag uden at overdominere. Opkaldt efter Olgas mand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sogno.dk\/products\/marcello-okologiske-fuldkorns-ribe-risotto-og-allround-ris\" title=\"Marcello, økologiske fuldkorns Ribe risotto- og allround ris\"\u003e\u003cstrong\u003eMarcello\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer fuldkorns Ribe — nøddeagtig og fyldig, ideel til varme salater, fyldige vegetarretter og langtidskogte retter. Opkaldt efter Ennio og Olgas søn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sogno.dk\/products\/ebano-okologiske-sorte-fulkornsris\" title=\"Ebano, økologiske sorte aromatiske fulkornsris\"\u003e\u003cstrong\u003eEbano\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer de sorte aromatiske fuldkornsris — en sjælden sort med en let nøddeagtig duft og en dramatisk mørk farve der holder i retten. Smukt mod fisk, skaldyr og syltede grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnsvarlig produktion · Økologisk certificeret · Stenmalet · Top 50 Farmers 2026 · Direkte fra producenten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carnaroli-ris-okologisk-ris-til-risottoens-fineste-ojeblikke-1-kg-kopi","title":"Ennio, Hvide Ribe risotto- og allroundris, økologisk","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eRibe er ikke den mest kendte risort uden for Italien, men det bør den være. Den er af typen Fino – et langt, let tilspidsede korn med en ren, neutral smag og en kogetid på 15–17 minutter. Alsidig på den måde, som kun ris med karakter kan være: god i risotto, god i salater, god som tilbehør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDenne Ribe dyrkes af Tenuta San Carlo i Maremma – det eneste certifikarede økologiske risbrug i Toscana. Kornet pakkes under vakuum af Riseria Rizzotti i Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eRisotto, varme og kolde salater, supper, portionsanretninger, grøntsagsdeller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eKogetid:\u003c\/b\u003e 15–17 min.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e Ribe Ris, økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eOprindelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003e Italien (Toscana)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eProducent:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003e Tenuta San Carlo Srl Agricola, Strada Provinciale 40 della Trappola 147\/a, 58100 Grosseto (GR), Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eImportør:\u003c\/b\u003e Sogno Progetti ApS, Danmark\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAllergener:\u003c\/b\u003e Indeholder ingen allergener\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eGMO:\u003c\/b\u003e Indeholder ikke genetisk modificerede organismer\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOpbevaring:\u003c\/b\u003e Opbevares køligt og tørt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eHoldbarhed:\u003c\/b\u003e Se emballagen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 50.9839%;\"\u003eNæringsindhold\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 47.942755%;\"\u003epr. 100g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e1480 kJ \/ 352 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eFedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e0,49 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003e– heraf mættet fedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e\u0026lt;0,1 g (E)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eKulhydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e80,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003e– heraf sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e\u0026lt;0,1 g (E)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eKostfibre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e0,4 g (E)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e5,96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e\u0026lt;0,01 g (E)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tenuta San Carlo","offers":[{"title":"500","offer_id":63929745998173,"sku":"SG0485","price":45.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":63929746030941,"sku":"SG0486","price":69.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/Ennio_Ribe_Oekologisk_ris.png?v=1774016968"},{"product_id":"olga-okologiske-carnaroli-risottoris-fra-toscana","title":"Olga økologiske Carnaroli risottoris fra Toscana","description":"\u003cp\u003eCarnaroli er risotto-risens svar på Superfino-klassen – den højeste. Sorten Caravaggio, som Tenuta San Carlo dyrker, er stor, aflangt, med et tydeligt hvidt hjerte og en fast bid, der holder sig under lang, langsom kogning. Smagen er ren og let sødlig. Det er den, der binder saucen uden at blive til grød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18–20 minutters kogning, så får du en perfekt risotto al dente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrket af Tenuta San Carlo i Maremma, Toscana – certificeret økologisk, ingen sprøjtemidler. Forædlet og pakket under vakuum af Riseria Rizzotti i Vespolate, Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Klassisk risotto – svampe, trøffel, skaldyr, grøntsager. Fungerer også godt i ovnbagte risretter og som fyld i fyldte peberfrugter eller squash.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKogetid:\u003c\/strong\u003e 18–20 min.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e Carnaroli risotto-ris, økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eOprindelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003e Italien (Toscana)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eProducent:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003e Tenuta San Carlo Srl Agricola, Strada Provinciale 40 della Trappola 147\/a, 58100 Grosseto (GR), Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eImportør:\u003c\/b\u003e Sogno Progetti ApS, Danmark\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAllergener:\u003c\/b\u003e Indeholder ingen allergener\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eGMO:\u003c\/b\u003e Indeholder ikke genetisk modificerede organismer\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOpbevaring:\u003c\/b\u003e Opbevares køligt og tørt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eHoldbarhed:\u003c\/b\u003e Se emballagen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 50.9839%;\"\u003eNæringsindhold\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 47.942755%;\"\u003epr. 100g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e1450 kJ \/ 347 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eFedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e0,57 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003e– heraf mættet fedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e\u0026lt;0,1 g (E)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eKulhydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e84 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003e– heraf sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e\u0026lt;0,1 g (E)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eKostfibre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e0,3 g (E)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e7,81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e\u0026lt;0,01 g (E)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tenuta San Carlo","offers":[{"title":"500","offer_id":63929774047581,"sku":"SG0487","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":63929774080349,"sku":"SG0488","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/Olga_Carnaroli_risottoris_oekologiske.png?v=1774019945"},{"product_id":"ennio-hvide-ribe-risotto-og-allroundris-okologisk-kopi","title":"Achille, økologiske fuldkorns Carnaroli risottoris","description":"\u003cp\u003eCarnaroli med skallen på. Kornet er mørkere, smagen er dybere og mere nøddeagtig, og det kræver 40–45 minutter at koge den færdig. Til gengæld er alt, hvad der sidder i klidlaget, bevaret: fibre, B-vitaminer, mineraler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er ikke en hurtigt-til-bordet-ris. Det er en ris, du vælger, fordi du vil have det hele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrket af Tenuta San Carlo i Maremma, Toscana. Toscanas eneste certificerede økologiske risbrug. Pakket under vakuum af Riseria Rizzotti i Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser til: \u003c\/strong\u003eFuldkorns-risotto med kraftige smagsgiverer som svampe, rosmarin og selleri. Salater med bid. Kornbowls. Server gerne med en god olivenolier over.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKogetid:\u003c\/strong\u003e 40–45 min. Tips: Blød evt. i vand 30–60 min. inden kogning for at reducere kogetiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e Fuldkorns Carnaroli ris, økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eOprindelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003e Italien (Toscana)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eProducent:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003e Tenuta San Carlo Srl Agricola, Strada Provinciale 40 della Trappola 147\/a, 58100 Grosseto (GR), Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eImportør:\u003c\/b\u003e Sogno Progetti ApS, Danmark\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAllergener:\u003c\/b\u003e Indeholder ingen allergener\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eGMO:\u003c\/b\u003e Indeholder ikke genetisk modificerede organismer\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOpbevaring:\u003c\/b\u003e Opbevares køligt og tørt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eHoldbarhed:\u003c\/b\u003e Se emballagen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 171px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 50.9839%; height: 19px;\"\u003eNæringsindhold\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 47.942755%; height: 19px;\"\u003epr. 100g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%; height: 19px;\"\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%; height: 19px;\"\u003e1530 kJ \/ 365 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%; height: 19px;\"\u003eFedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%; height: 19px;\"\u003e2,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%; height: 19px;\"\u003e– heraf mættet fedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%; height: 19px;\"\u003e0,5 g (E)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%; height: 19px;\"\u003eKulhydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%; height: 19px;\"\u003e74 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%; height: 19px;\"\u003e– heraf sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%; height: 19px;\"\u003e0,5 g (E)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%; height: 19px;\"\u003eKostfibre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%; height: 19px;\"\u003e3,4 g (E)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%; height: 19px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%; height: 19px;\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%; height: 19px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%; height: 19px;\"\u003e\u0026lt;0,01 g (E)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tenuta San Carlo","offers":[{"title":"500","offer_id":63929852133725,"sku":"SG0489","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":63929852166493,"sku":"SG0490","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/Achille_Carnaroli_risottoris_Fuldkorn_Oekologiske.png?v=1774020845"},{"product_id":"marcello-okologiske-fuldkorns-ribe-risotto-og-allround-ris","title":"Marcello, økologiske fuldkorns Ribe risotto- og allround ris","description":"\u003cp\u003eSamme Ribe-ris som ovenstående – men med skallen på. Det er det, der gør den til en fuldkornsris, og det er det, der ændrer den. Kornet er mere fast, smagen er dybere og mere markant, og kogetiden er 20–25 minutter. Fibrene er der, mineraler er der, og den satte bid er der.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrket af Tenuta San Carlo i Maremma. Toscanas eneste certificerede økologiske risbrug. Pakket under vakuum af Riseria Rizzotti i Vespolate, Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Varme og kolde risretter, salater med karakter, supper med substans, server den til grillede grøntsager eller som base i en bowl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKogetid:\u003c\/strong\u003e 20–25 min.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e Fuldkorns Ribe ris, økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eOprindelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003e Italien (Toscana)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eProducent:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003e Tenuta San Carlo Srl Agricola, Strada Provinciale 40 della Trappola 147\/a, 58100 Grosseto (GR), Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eImportør:\u003c\/b\u003e Sogno Progetti ApS, Danmark\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAllergener:\u003c\/b\u003e Indeholder ingen allergener\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eGMO:\u003c\/b\u003e Indeholder ikke genetisk modificerede organismer\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOpbevaring:\u003c\/b\u003e Opbevares køligt og tørt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eHoldbarhed:\u003c\/b\u003e Se emballagen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 50.9839%;\"\u003eNæringsindhold\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 47.942755%;\"\u003epr. 100g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e1520 kJ \/ 363 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eFedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003e– heraf mættet fedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e0,5 g (E)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eKulhydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e73 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003e– heraf sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e0,5 g (E)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eKostfibre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e3,5 g (E)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e\u0026lt;0,01 g (E)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tenuta San Carlo","offers":[{"title":"500","offer_id":63929914098013,"sku":"SG0491","price":45.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":63929914130781,"sku":"SG0492","price":69.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/Marcello_Ribe_Oekologiske_fuldkornsris.png?v=1774021286"},{"product_id":"ebano-okologiske-sorte-fulkornsris","title":"Ebano, økologiske sorte aromatiske fulkornsris","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRisen er næsten sort — en dyb blålilla tone fra anthocyaniner i det ydre klidlag, det samme pigment der farver blåbær og solbær. Under kogningen afgiver kornet sin farve til vandet, og retten bliver mørk og smuk. Det er noget at vide, inden man sætter den over.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSmagen er nøddeagtig og let aromatisk, konsistensen fast og sej. Ebano er en mellemlang fuldkornsris med skallen intakt, dyrket af Tenuta San Carlo i Maremma — Toscanas eneste certificerede økologiske risbrug. Pakket under vakuum af Riseria Rizzotti i Vespolate, Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMed 3,6 g kostfibre per 100 g bidrager Ebano til en normal tarmfunktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eKolde og varme salater, fisk og skaldyr, grillede grøntsager. Risen farver retten mørk og smuk — det er en del af pointen. Server med \u003ca href=\"https:\/\/sogno.dk\/products\/leccino-ekstra-jomfru-olivenolie-enkeltsort-okologisk\" title=\"99\/100 Flos Olei - en af verdens bedste olivenolie producenter fra Chianti Classico.\"\u003een god ekstra jomfru olivenolie til.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eKogetid:\u003c\/strong\u003e 35–40 min. Tips: Blød i koldt vand i 30 min. inden kogning for jævnere resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e Sort aromatisk fuldkornsris, økologisk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettovægt:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Italien (Toscana)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Tenuta San Carlo Srl Agricola, Strada Provinciale 40 della Trappola 147\/a, 58100 Grosseto (GR), Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eImportør:\u003c\/strong\u003e Sogno Progetti ApS, Danmark\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Indeholder ingen allergener\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGMO:\u003c\/strong\u003e Indeholder ikke genetisk modificerede organismer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring:\u003c\/strong\u003e Opbevares køligt og tørt. Efter åbning: luk emballagen godt og opbevar køligt og tørt.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoldbarhed:\u003c\/strong\u003e Se emballagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 50.9839%;\"\u003eNæringsindhold\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 47.942755%;\"\u003epr. 100g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e1490 kJ \/ 352 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eFedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e1,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003e– heraf mættet fedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e0,1 g (E)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eKulhydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e74 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003e– heraf sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e0,41 g (E)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eKostfibre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e3,6 g (E)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e7,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.9839%;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.942755%;\"\u003e0,01 g (E)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tenuta San Carlo","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":63930002506077,"sku":"SG0493","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/Ebano_sorte_ris_oekologiske_15f30664-4126-41ec-a0b6-856f3de8673b.png?v=1774021763"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/collections\/family.jpg?v=1777013189","url":"https:\/\/sogno.dk\/collections\/tenuta-san-carlo-ris-fra-maremmakystens-naturreservat.oembed","provider":"Sogno","version":"1.0","type":"link"}