{"title":"Italiensk Vinfestival 2026. Du smagte. Du smilede. Nu kan du købe.","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDu smagte noget, du ikke kunne glemme. Måske tog du et billede. Måske sagde du: \u003cem\u003e\"Den her skal med hjem.\"\u003c\/em\u003e Her er den. Og alt det andet, du ikke vidste, du manglede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBestil direkte fra mobilen – vi sender hjem til dig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e🎁 Festivaltilbud: Bliv abonnent – første kasse til halv pris\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSmagekasserne på standen er et eksempel på, hvad du får som abonnent hos Sogno. Kuraterede vine fra de samme producenter du netop har smagt – leveret til døren, uden binding.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBrug koden FESTIVAL2026 – 50% på din første kasse.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHvad du smagte i dag\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlto Adige – \u003ca href=\"https:\/\/sogno.dk\/collections\/weingut-rock-1\" title=\"Weingut Röck, Alto Adige - økologisk naturvin fra den sidste Alpe skråning før dolomitterne\"\u003eWeingut Röck\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sogno.dk\/products\/weingut-rock-2024-petra-muller-thurgau-silvaner-0-75-l?_pos=1\u0026amp;_psq=petra\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" title=\"Forfriskende hvidvin fra Röck\"\u003ePetra 2024\u003c\/a\u003e · Silvaner, Müller Thurgau, Bronner · Hvid · Økologisk\u003cbr\u003ePaula 2023 · Riesling · Hvid · Økologisk\u003cbr\u003eConny 2024 · Pet Nat Rosé · Zweigelt \u0026amp; Pinot Noir · Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlto Adige – \u003ca href=\"https:\/\/sogno.dk\/collections\/tenuta-st-quirinus-biodynamisk-pioner-i-alto-adige\" title=\"St. Quirinus, Alto Adige, Kaltern, Biodynamisk pioner\"\u003eTenuta St. Quirinus\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eChardonnay Riserva 2023 · Hvid · Biodynamisk\u003cbr\u003eSauvignon Blanc 2023\/2024 · Hvid · Økologisk\u003cbr\u003ePlanties Rosé 2023 · Rosé · Økologisk\u003cbr\u003eBlauburgunder 2023 · Pinot Noir · Rød · Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlto Adige – \u003ca href=\"https:\/\/sogno.dk\/collections\/grawu\" title=\"Grawü: Dominic Würth er en mesterlig vinmager fra Alto Adige - orangevins-mester\"\u003eGrawü\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eGT.O. 2021 · Gewürztraminer · Orangevin\u003cbr\u003ePinot Grigio Rosé 2022 · Orangevin\u003cbr\u003ePinot Noir 2021 · Rød\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eChianti Classico – \u003ca href=\"https:\/\/sogno.dk\/collections\/tenuta-montiani-chianti-classico-med-karakter\" title=\"Tenuta Montiani, Chianti Classio, Sangiovese når det er bedst, naturligt, råt\"\u003eTenuta Montiani\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eFelix 2022 · Sangiovese \u0026amp; Canaiolo · Rød · Økologisk\u003cbr\u003eLe Terrazze del Merendero 2024 · 100% Sangiovese · Bag-in-box 5L · Ingen tilsat SO₂ · Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003ePiemonte – San Fereolo \u0026amp; \u003ca href=\"https:\/\/sogno.dk\/collections\/tenuta-cucco\" title=\"Tenuta Cucco, Serralunga, Barolo - mesterlig Piemonte\"\u003eTenuta Cucco\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAustri 2016 · Langhe Rosso Barbera\u003cbr\u003eBarolo Riserva 2016 · Cerrati Vigna Cucco D.O.C.G.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLazio – Abbia Nòva\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSenza Vandalismi 2021 · Cesanese · Rød\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eModena – \u003ca href=\"https:\/\/sogno.dk\/collections\/la-ca-dal-non\" title=\"La Ca Dal Nôn, ægte balsamico fra Modena\"\u003eLa Cà dal Nôn\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eJust for Friends 2021 · Sød vin · Økologisk\u003cbr\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDelikatesser\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eParmigiano Reggiano · \u003ca href=\"https:\/\/sogno.dk\/collections\/parmigiano-reggiano-okologisk-og-eksklusiv\" title=\"Santa Rita, Vacca Bianca Modenese, Parmigiano Reggiano\"\u003eSanta Rita\u003c\/a\u003e · Vacca Bianca Modenese · Økologisk · Emilia Romagna\u003cbr\u003eHasselnødder · \u003ca href=\"https:\/\/sogno.dk\/collections\/nodder\" title=\"Piemonte Hasselnødder fra en lille producent af højeste kvalitet: Cuor di Nocciola\"\u003eCuor di Nocciola\u003c\/a\u003e · Piemonte · Økologisk\u003cbr\u003eOlivenolie · \u003ca href=\"https:\/\/sogno.dk\/pages\/pruneti-olivenolie-fra-chianti-classico?_pos=1\u0026amp;_psq=Pruneti\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" title=\"99\/100 point hos Flos Olie - som producent! Pruneti laver noget af verdens bedste olivenolie.\"\u003ePruneti Leccino\u003c\/a\u003e · 99\/100 Flos Olei · Toscana\u003cbr\u003eOlivenolie · Trebbio Leccino · 3L · Toscana\u003cbr\u003eOlivenolie · \u003ca href=\"https:\/\/sogno.dk\/pages\/ciccolella-olivenolie-fra-molfetta-puglia?_pos=1\u0026amp;_psq=Cicco\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" title=\"Fantastisk økologisk olivenolie fra Ciccolella, Apulien\"\u003eCiccolella\u003c\/a\u003e Coratina Cru · Apulien · Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e—\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eAlle vine er fra små, familiedrevne producenter. Biologiske eller biodynamiske. Vinificeret med minimal intervention. Det er det, Sogno er.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDu smagte noget, du ikke kunne glemme.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eMåske tog du et billede. Måske sagde du:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003ci\u003e“Den her skal med hjem.”\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eHer er den. Og alt det andet, du ikke vidste, du manglede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eVi har samlet festivalens vine og delikatesser – pakket smagekasser, lavet 6-for-5-tilbud og sat særpriser på det bedste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eBestil direkte fra mobilen – og tag smagen af Italien med dig hjem.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinot-grigio-rose","title":"2022, 100% Pinot Grigio","description":"\u003cp\u003eGrawü Pinot Grigio er en vin lavet på 100% Pinot Grigio-druer, som har gennemgået en unik proces med 5 dages skindkontakt. Druerne dyrkes på kalksten i en højde af 350-500 meter over havets overflade. Denne utraditionelle Pinot Grigio forfører fra første tår, med noter af røde frugter, træ og kalksten, som præsenteres i en elegant ramme af fine tanniner. Vinen tilbyder både friskhed og en lang eftersmag, hvilket gør den alsidig til mange retter og ideel til at nyde i godt selskab. Vinen gæres i store træfade og modner i 12 måneder på gæren i store akacie- og egetræsfade. Den karakteristiske maceration i op til 5 dage bidrager til dens komplekse smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn rosé på Pinot Grigio?! Ja - den lille grå drue afgiver farve efter bare 5 dages skindkontakt -så vinen får en fin lys rødlig farve. Men teknisk set nok nærmere en orangevin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12% vol\u003cbr\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e95 point hos \u003ca href=\"https:\/\/www.wineenthusiast.com\/buying-guide\/grawu-2022-pinot-grigio-vigneti-delle-dolomiti\/?srsltid=AfmBOoqbO7Jxq4gDs4c4J6qfu8caXH44nC8601SP3awkxdPuk6Zrnphr\" title=\"95 point hos Wine Enthusiast\"\u003eWineEnthusiast \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificering: \u003c\/strong\u003e5 dages skindkontakt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Kalkstensjord 350-450 m over havets overflade\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Grigio (Pinot Gris)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eModning: \u003c\/strong\u003eLagret 10 måneder på store akacia- og egetræsfade\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e 8500 flasker\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 14°C. Drikkes nu og indtil 2030\u003c\/p\u003e","brand":"Grawü","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":53734922453341,"sku":"SG0027","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/Grau_Pinot_Grigio.jpg?v=1752182288"},{"product_id":"weingut-rock-2024-petra-muller-thurgau-silvaner-0-75-l","title":"2024 Petra, Müller Thurgau\/Silvaner\/Bronner","description":"\u003cp\u003eEn harmonisk blanding af Müller Thurgau og Silvaner, der byder på en kompleks smagsprofil med florale noter, et stænk asparges og en let mineralitet. Vinen har en saftig mundfylde med nuancer af pære og grønne æbler, hvilket giver en dejlig balance mellem sødme og syre. Perfekt til fiskeretter eller som et friskt glas på terrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eType:\u003c\/b\u003e Hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eDruesorter:\u003c\/b\u003e Müller Thurgau (40%), Sylvaner (40%), Bronner (10%), Grüner Veltliner (10%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Weinberg Dolomiten IGT, Sydtyrol (Alto Adige), Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eMængde:\u003c\/b\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e 2.130 flasker\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eHøst:\u003c\/b\u003e Tidlig håndhøst mellem 27. og 30. august 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003ePresning:\u003c\/b\u003e Skånsom presning af druerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eGæring:\u003c\/b\u003e Spontangæring i rustfri ståltanke med efterfølgende malolaktisk gæring.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eLagring:\u003c\/b\u003e 11 måneder på fin gær i rustfri ståltanke\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eAftapning:\u003c\/b\u003e Ufiltreret og uden klaringsmidler; total SO₂ ca. 40 mg\/l; tappet i august 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eRestsukker:\u003c\/b\u003e 1,4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eSyreindhold:\u003c\/b\u003e 5,4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSmagsnoter:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Strålende lys gul\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e Indbydende dufte af blomster og citrusfrugter\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Frisk og saftig med en livlig syre; let og vital med en harmonisk balance\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eServeringsforslag:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 8-10°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eAnbefalinger:\u003c\/b\u003e Velegnet til forretter, lyst kød og fiskeretter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e“Petra” 2024 fra Weingut Röck er en frisk og livlig hvidvin, der afspejler mangfoldigheden og vitaliteten i Eisacktals vinmarker. Dens lette og saftige karakter gør den til en ideel ledsager til lette retter eller som en forfriskende aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eYderligere information:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Gruset kvartsfyllit på stejle sydøstvendte skråninger i 630-660 meters højde\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eVinstokkenes alder:\u003c\/b\u003e Gennemsnitligt 20 år\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Röck","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":53734559908189,"sku":"SG0024","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/02_Petra.jpg?v=1743086997"},{"product_id":"aceto-balsamico","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 100 ml - Lagret i mindst 12 år","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraditionel balsamicoeddike fra Modena\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionel balsamicoeddike fra Modena - BOB - Lagret i mindst 12 år\u003cbr\u003eDen har en sirupagtig konsistens, en tykt-flydende vedholdenhed. Dens sødme og syre i god balance giver dine retter en intens parfume og en livlig smag med lange aromatiske noter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediens: \u003c\/strong\u003ekogt druemost\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e mørkebrun farve\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft: \u003c\/strong\u003eintens og delikat, vedvarende og ren\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e God tæthed og stærk krop. Den aromatiske bouquet er let frugtagtig med nuancer af kogte frugter som blommer. Syren er livlig og ret godt afbalanceret og skaber en harmonisk fornemmelse i munden med langvarige, dybe og intense noter. Eftersmagen er langvarig og ren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDens oprindelse fortaber sig i tidens tåger, og produktionsprocessen har charmen ved et gammelt ritual, der er blevet overleveret i Modena fra far\/mor til søn\/datter i århundreder. En flaske på 100 ml, forseglet og nummereret, til alle producenter for at garantere, at du køber en af de meget sjældne flasker med TRADITIONEL BALSAMICO FRA MODENA PDO.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTraditionel balsamico er prikken over i'et på dine retter, den allersidste dråbe, du drypper på lige før servering! Dens perfekt afbalancerede sødme og syre og dens lange noter giver smagene længde og dybde. Prøv den ren først, et par dråber på en teske som aperitif eller som digestive, og forkæl så dig selv med resten!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Cà dal Non","offers":[{"title":"min. 12 years","offer_id":53734775619933,"sku":"SG0031","price":469.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/11_Tradizionale_12.jpg?v=1739886945"},{"product_id":"pinot-noir-rodvin-2021","title":"Pinot Noir 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT","description":"\u003cp\u003ePinot Noir 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT er en vin, der indfanger essensen af bjergene i Alto Adige. Med 100% Pinot Nero druer, dyrket på en kombination af granit og kalksten, leverer den en vin med elegance, individualitet og dybde. Ugers skindkontakt tilfører struktur, mens den spontane gæring med hele drueklaser og stilke bidrager til en naturlig, rå følelse af terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eType:\u003c\/b\u003e Rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eDruesort:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Vigneti delle Dolomiti IGT, Trentino-Alto Adige, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eMængde:\u003c\/b\u003e 750 ml \/ 1,5 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e Ca. 2.500 flasker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinificering og lagring:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eFermentering:\u003c\/b\u003e Spontan gæring med hele druer og stilke i 2-3 uger\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eLagring:\u003c\/b\u003e 20 måneder i store brugte slavonske egetræsfade og tonneaux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTerroir:\u003c\/b\u003e Granit og kalksten\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eServering:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 16°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eDrikkevindue:\u003c\/b\u003e Nu til 2035\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEfter gæringen modnes vinen i 20 måneder på store Slavonske tonneaux egetræsfade, hvilket giver den en kompleks, men samtidig afbalanceret karakter. Med en alkoholprocent på 12% er den let på fødderne, men med en dybde, der gør den alsidig i køkkenet — den passer til alt fra lettere retter til mere komplekse smagsoplevelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir 2021 er en vin til eftertanke, en vin, der reflekterer sin unikke oprindelse, samtidig med at den forbliver tro mod sin ædle druesort. Den er skabt til at blive nydt over tid og inviterer til både drømmeri og refleksion. VINO TOP SLOW – SLOW WINE GUIDE 2024\u003c\/p\u003e","brand":"Grawü","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":53734922977629,"sku":"SG0172","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/Pinotnoir.png?v=1743086997"},{"product_id":"weingut-rock-2022-paula-riesling-0-75-l","title":"Paula, økologisk Riesling fra Alto Adige","description":"\u003cp\u003eEn klassisk Riesling med en strålende syre og frugtagtig karakter. 2023 fik 90 point fra René Langdahl. Denne vin byder på intense aromaer af ferskner, citrusfrugter og et strejf af honning. Den har en lang, elegant eftersmag, der gør den velegnet til krydrede retter. Nu har de også udgivet årgang 2021, som var et koldt år - og derfor med høj syre, som har fået lov at ligge og blive balanceret. Fantastisk kompleksitet og skøn årgang - som jeg ærligt ikke brød mig om da jeg smagte den i sommeren 2024 - men nu - wauw - sikke en forskel! OG 2024 årgangen er den første økologisk certificerede årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eType:\u003c\/b\u003e Hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eDruesort:\u003c\/b\u003e 100% Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Mitterberg IGT, Sydtyrol (Alto Adige), Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eMængde:\u003c\/b\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e 2.600 flasker\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDruerne blev håndhøstet tidligt den 19. og 23. september 2024 for at bevare friskhed, spændstighed og præcision i udtrykket. Efter en nænsom presning gærede mosten spontant i neutrale egetræsfade, hvor den efterfølgende gennemgik fuld malolaktisk gæring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinen modnede i 12 måneder på de fulde gærrester i neutrale fade og yderligere fem måneder på de fine gærrester i ståltank. Der er hverken klaret eller filtreret før aftapning, som fandt sted i februar 2026. Svovlniveauet er holdt lavt med omkring 50 mg\/l total SO₂.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn vin skabt med tålmodighed, præcision og minimal indgriben – hvor druernes oprindelse og årgangens karakter får lov at stå tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eHøst:\u003c\/b\u003e 2024: Tidlig håndhøst mellem 19. og 23. september 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003ePresning:\u003c\/b\u003e Skånsom presning af druerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eGæring:\u003c\/b\u003e Spontangæring i neutrale egetræsfade; 12 måneder på gærrester, efterfølgende malolaktisk gæring.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eLagring:\u003c\/b\u003e 11 måneder på fin gær i brugte egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eAftapning:\u003c\/b\u003e Ufiltreret og uden klaringsmidler; total SO₂ ca. 50 mg\/l; tappet i februar 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eRestsukker:\u003c\/b\u003e 1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eSyreindhold:\u003c\/b\u003e 7,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSmagsnoter:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Strålende lys gul\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e Friske noter af grønne æbler og hvide ferskner med subtile mineralske undertoner\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Vibrerende syre med en ren og præcis frugtprofil; mineralsk finish med en vedvarende eftersmag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eServeringsforslag:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 8-10°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eAnbefalinger:\u003c\/b\u003e Velegnet til skaldyr, lette fiskeretter eller som aperitif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e“Paula” Riesling 2024 fra Weingut Röck er en elegant og livlig vin, der afspejler det unikke terroir i Sydtyrol. Dens friske syre og rene frugt gør den til en fornøjelse at nyde i sin ungdom, men den høje syre giver også potentiale for yderligere udvikling ved lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eYderligere information:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eVinstokkenes alder:\u003c\/b\u003e Gennemsnitligt 19 år\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cb\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Gruset kvartsfyllit på stejle sydøstvendte skråninger i 560-700 meters højde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Röck","offers":[{"title":"0,75 L \/ 2023","offer_id":53734793838941,"sku":"SG0022","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"0,75 L \/ 2021","offer_id":64578479161693,"sku":"SG0501","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"0,75 L \/ 2024 (Første økologisk certificerede årgang)","offer_id":64965258379613,"sku":"SG0510","price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/04_RPaula.jpg?v=1727710148"},{"product_id":"ristede-okologiske-hasselnodder-310g","title":"Ristede Økologiske Hasselnødder fra Piemonte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFETTA Nocciole Piemonte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften af nyristede \u003ci\u003eTonda Gentile\u003c\/i\u003e hasselnødder rammer næsen med en let brændt sødme og antydning af varm skovbund, som om man sidder midt i Piemonte på en efterårsdag. Nødderne knaser på en måde, der får tænderne til at længes efter den næste bid. Den ristede smag er nøje afstemt, så den fine balance mellem de naturlige olier og de subtile søde noter fastholdes. Perfekt som en snack eller til at rive over en frisk pasta med olivenolie. \u003cb\u003eEssensen af Piemonte i hver enkelt nød.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cuor Nocciola","offers":[{"title":"120 g","offer_id":53862918881629,"sku":"SG0179","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"310 g","offer_id":53862928974173,"sku":"SG0180","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/PERFETTA-310g.jpg?v=1757876143"},{"product_id":"2016-barolo-vigna-cucco-riserva","title":"2016 Barolo D.O.C.G. Cerrati Vigna Cucco Riserva","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eFra Cerrati-markens højeste område i Serralunga d’Alba kommer denne enestående Barolo Riserva – et ægte udtryk for terroiret og Nebbiolo-druens potentiale. Jorden, der består af kalk og tuf, giver druerne en rigdom af tanniner og polyfenoler, som danner grundlaget for en vin skabt til lang lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eType:\u003c\/b\u003e Rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eDruesort:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Barolo D.O.C.G., Piemonte, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eMængde:\u003c\/b\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Cerrati, Vigna Cucco, Serralunga d’Alba\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Kalk og ler. 380-420 m.o.h. Eksponering: Syd og sydøst\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 36 måneder på franske barriques, efterfulgt af 24 måneder på flaske\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eHøst:\u003c\/b\u003e Håndplukket\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eGæring:\u003c\/b\u003e Fermentering i ståltanke ved kontrolleret temperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eMaceration:\u003c\/b\u003e Forlænget skindkontakt for maksimal ekstraktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eLagring:\u003c\/b\u003e Modnet i store egetræsfade i mindst 36 måneder, efterfulgt af yderligere flaskelagring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eSmagsnoter:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Vinen præsenterer en lys rubinrød farve med diskrete orange nuancer, typisk for moden Nebbiolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e Bouqueten er kompleks og indbydende med noter af vild rose, kakao, tobak og krydderier. \u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eSmag: \u003c\/b\u003ePå ganen møder man en rig, harmonisk og varm smagsprofil, der balancerer frugtagtige elementer som brombær og sorte kirsebær med en let tør, men raffineret afslutning. Kompleks og indbydende med noter af vilde roser, kakao, tobak og krydderier, efterfulgt af tørrede brombær og syltede surkirsebær. Fyldig, harmonisk og varm med en let tør og kompleks afslutning.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eServeringsforslag:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 18-20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eAnbefalinger:\u003c\/b\u003e Perfekt til komplekse kødretter som braiseret okse eller vildt og et fantastisk match til lagrede oste. Serveres bedst ved 16-18 °C og anbefales dekanteret før servering for at åbne op for vinens fulde potentiale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDenne Barolo Riserva fra Tenuta Cucco er et udtryk for Nebbiolo-druens elegance og det unikke terroir i Cerrati-marken, hvilket gør den velegnet til både nuværende nydelse og yderligere lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eAnmeldelser:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eWine-Searcher:\u003c\/b\u003e 2016-årgangen har modtaget en score på 94\/100 fra Raffaele Vecchione, som beskriver vinen som rig på røde blommer, hindbær og ribs, med noter af frisk græs og lakridsrod. Han bemærker også en fyldig krop med modne tanniner og en lysende finish. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation og lagring\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDe friskhøstede druer afstilkes og masseres nænsomt, hvorefter de gæres i 50 hl rustfri ståltanke ved 26 °C. Efterfølgende gennemgår vinen en 30-dages maceration med nedtrykt skindlag ved 22 °C, hvilket sikrer maksimal udtrækning af farve og aroma. Når den malolaktiske gæring er afsluttet, modnes vinen i 36 måneder på franske egetræsfade (barriques) for at opnå elegance og kompleksitet. Den flaskelagres derefter i mindst to år inden frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e(Billedet viser en anden årgang)\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Cucco","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":53926237339997,"sku":"SG0006","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/Barolo_CerratiRiserva2017_01_0_832526a8-adad-4ad2-8c80-286f2c90231f.jpg?v=1728038158"},{"product_id":"gt-o-gewurtz","title":"GT.O 100 % Gewürztraminer orangevin, 2021","description":"\u003cp\u003eMin personlige ynglingsvin! En mindblowing gewürztraminer fra den fantastiske vinmager Dominic Würtz. 92 point af René Langdahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn fantastisk druesort, der kan være frisk, saftig, krydret og tør. \u003cbr\u003eDen kommer fra en vinmark på porfyrisk jord i 420 meters højde.\u003cbr\u003eUdvælgelse af modne Gewürztraminer-druer i vinmarken og ved sorteringsbordet.\u003cbr\u003eSpontan gæring i kontakt med skindet i 4 uger i akacietønder.\u003cbr\u003eModning i 20 måneder i store egetræs- og akacietønder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetode\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e4 uger på skind + omstikning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorfyr\/vulkansk sten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12 % VOL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesort\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 % Gewürztraminer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModning: 20 måneder eg\/akacie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSevering: 14°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"\"\u003eKrydrede asiatiske retter, især thaimad, kinesisk, japansk og indonesisk cuisine.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-nowrap\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.hjhansen-vin.dk\/hvidvin\/gewurztraminer\" aria-label=\"Gewürztraminer - unik, eksotisk og intens hvidvinsdrue\" data-state=\"closed\" class=\"citation ml-xs inline\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"\"\u003eStærke og aromatiske oste, særligt rødkitoste.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/druestok.dk\/druer\/gewurztraminer\/\" aria-label=\"Gewurztraminer vin - Drue til krydret hvidvin - Druestok\" data-state=\"closed\" class=\"citation ml-xs inline\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-nowrap\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"\"\u003eRøget mad og fyldige fiskeretter.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-nowrap\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/grapeland.dk\/blogs\/news\/orangevin-laer-den-at-kende-og-find-mad-der-matcher\" aria-label=\"Orangevin - lær den at kende og find mad der matcher – Grapeland.dk\" data-state=\"closed\" class=\"citation ml-xs inline\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"\"\u003eTraditionelle danske frokost- og festmåltider, herunder julefrokost og påskefrokost.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-nowrap\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/grapeland.dk\/blogs\/news\/orangevin-laer-den-at-kende-og-find-mad-der-matcher\" aria-label=\"Orangevin - lær den at kende og find mad der matcher – Grapeland.dk\" data-state=\"closed\" class=\"citation ml-xs inline\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"\"\u003eRetter med kål.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-nowrap\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/grapeland.dk\/blogs\/news\/orangevin-laer-den-at-kende-og-find-mad-der-matcher\" aria-label=\"Orangevin - lær den at kende og find mad der matcher – Grapeland.dk\" data-state=\"closed\" class=\"citation ml-xs inline\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Grawü","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":53931676893533,"sku":"SG0096","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/Gto.png?v=1743086997"},{"product_id":"aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-extra-vecchio-in-bottiglia-da-100-ml","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio (min 25 år) 100 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraditionel balsamicoeddike fra Modena\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionel balsamicoeddike fra Modena - PDO - Extra Aged, lagret i mindst 25 år\u003cbr\u003eDet ældste produkt, en excellence! Rene dråber til dine retter!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediens:\u003c\/strong\u003e kogt druemost\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e intens mørkebrun farve.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft: \u003c\/strong\u003eintens og delikat, dyb, vedholdende og ren.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003esirupagtig - fyldig og bred krop. Kompleks aromatisk bouquet, let frugtagtig. Høj og velafbalanceret syrlighed med langvarige, intense og dybe noter. Slutter med en fornemmelse er af vedvarende intensitet, ren og rig på smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDens oprindelse fortaber sig i tidens tåger, og produktionsprocessen har charmen ved et gammelt ritual, der er blevet overleveret i Modena fra far\/mor til søn\/datter i århundreder. En flaske på 100 ml, forseglet og nummereret, til alle producenter for at garantere, at du køber en af de meget sjældne flasker med TRADITIONEL BALSAMICO FRA MODENA PDO.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTraditionel balsamico er prikken over i'et på dine retter, den allersidste dråbe, du drypper på lige før servering! Dens perfekt afbalancerede sødme og syre og dens lange noter giver smagene længde og dybde. Prøv den ren først, et par dråber på en teske som aperitif eller som digestive, og forkæl så dig selv med resten!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Cà dal Non","offers":[{"title":"min. 24 år","offer_id":53935390589277,"sku":"SG0032","price":689.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/14_Tradizionale_Extravecchio_2aa6fd30-9459-4b49-992b-451cf4b7d943.jpg?v=1728082959"},{"product_id":"gaveaeske-5x50-ml-flasker-saba-balsabamo3-balsabamo6-balsabamo12-balsabamo18","title":"Gaveæske: 5x50 ml flasker SABA, BALSABAMO3, BALSABAMO6, BALSABAMO12, BALSABAMO18","description":"\u003cp\u003eForkæl dig selv eller en du holder af med denne eksklusive gaveæske fra La Cà dal Nôn, der byder på 5 x 50 ml flasker af autentiske og udsøgte balsamico-specialiteter. Gaveæsken indeholder:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSABA\u003c\/b\u003e: Den søde og intense smag af druesirup, perfekt til desserter og ost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBALSABAMO3\u003c\/b\u003e: En ung og frisk balsamico med syrlig dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBALSABAMO6\u003c\/b\u003e: En perfekt balance mellem sødme og syrlighed efter 6 års modning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBALSABAMO12\u003c\/b\u003e: Kompleksitet og dybde fra 12 års modning, ideel til fine retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBALSABAMO18\u003c\/b\u003e: Den ultimative luksus med 18 års intensitet, fantastisk til gastronomisk perfektion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne gaveæske er den ideelle introduktion til La Cà dal Nôns passion for kvalitet og tradition, og den er en fantastisk gave til madelskere, der sætter pris på ægte italiensk håndværk.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cà dal Non","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53935771418973,"sku":"SG0090","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/Selezione_50ml.jpg?v=1728083877"},{"product_id":"sono-just-for-friends","title":"SONO Just for Friends","description":"\u003cp\u003eSono Just for friends er en sød vin lavet af druemost opvarmet til 80 grader og derefter fyldt på fad og der lagret i fire år.\u003cbr\u003eDet startede med en fejl... En tønde - beregnet til at blive til Balsamico, var blevet glemt i 4 år, på et sted - koldt nok til at det ikke blev til eddike. Da den blev fundet igen, smagte Vittorio (bedstefar - Montanari) den og opdagede at den var spontant gæret og havde en alkohol % på 10,5 og smagte forfriskende godt. Men det kunne altså nu ikke blive til Balsamico, så de delte ud til venner og bekendte (deraf navnet) og de var så begejstrede, at de valgte at sætte den i produktion. En uventet smag, født ved en tilfældighed og derefter studeret i mange år. En druemost, fængslende sød og forfriskende syrlig, at nippe til i et glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres kold som apperetif eller til en dessert. Uhm...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 10,5% Vol\u003c\/p\u003e","brand":"La Cà dal Non","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936026157405,"sku":"SG0191","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/18_Sono_500ml_a15e1c9c-1375-4026-81cf-eb76a84de065.jpg?v=1728084465"},{"product_id":"1-kg-piemonte-hasselnodder","title":"1 kg Økologiske Piemonte Hasselnødder - ristede","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003ePiemonte Hasselnødder 1 kg – Cuor di Nocciola\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOplev de fineste hasselnødder fra Piemonte-regionen i Italien, kendt for deres exceptionelle kvalitet og smag. Disse hasselnødder af sorten Tonda Gentile delle Langhe er dyrket af familievirksomheden Cuor di Nocciola, der gennem fire generationer har specialiseret sig i produktion af premium hasselnødder. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHasselnødderne er nænsomt ristede for at fremhæve deres naturlige sødme og sprødhed. De er ideelle som en sund snack, til bagning eller som en delikat topping på salater og desserter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNettovægt:\u003c\/b\u003e 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eOprindelse:\u003c\/b\u003e Cravanzana, Alta Langa, Piemonte, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProducent:\u003c\/b\u003e Cuor di Nocciola\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eOpbevaring:\u003c\/b\u003e Opbevares tørt og køligt for at bevare friskheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForkæl dine smagsløg med autentiske italienske hasselnødder af højeste kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuor Nocciola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54900529234269,"sku":"SG0239","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/IMG_7841.png?v=1732546594"},{"product_id":"tenuta-montiani-felix-chianti-classico-naturens-kraft-argangens-sjael-og-vinmagerens-passion","title":"Tenuta Montiani, Felix – Chianti Classico. Naturens kraft, årgangens sjæl og vinmagerens passion","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eFelix en økologisk vin fra hjertet af Toscana. Skabt af Sangiovese (80%) og Cannaiolo (20%) druer, dyrket i den ikoniske Chianti Classico-region, forener Felix naturens kraft med vinmagerens håndværk. Under mit besøg hos Michele “Miscia” i november 2024 oplevede jeg ikke bare vinen, men også hans passion og filosofi. Sammen med Søren, webdesigneren bag Sogno, og min søn Gustav blev vi budt indenfor til en uforglemmelig dag, hvor god vin, skøn mad og dybe samtaler satte rammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eType:\u003c\/b\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDruesammensætning:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eSangiovese 80%, Cannaiolo 20%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Chianti Classico, Toscana, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHøst:\u003c\/b\u003e Håndhøstet\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Spontangæring uden tilsat gær\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLagring:\u003c\/b\u003e 8-12 måneder på træfade, derefter mindst 10 måneder på flaske\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMængde:\u003c\/b\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHvad gør Felix til noget særligt?\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eFra de ældgamle vinstokke i “Terra Bianca”, plantet i 1973, bliver druerne høstet i hånden og vinificeret uden tilsat gær. Felix afspejler årgangen og regionens autentiske karakter, med noter af Chianti Classico’s klassiske elegance. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eAlt er gjort med en kompromisløs dedikation til kvalitet – fra fermentering i rustfrit stål, videre til lagring på træfade i 8-12 måneder, og endelig på flasker i minimum 10 måneder for at opnå optimal balance og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eToscana på flaske\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eFelix er Toscana, forfinet i hver detalje. Det er ikke bare en vin – det er en oplevelse, der fanger regionens essens og Miscias dedikation. Og for mig, den bedste vin blandt 150 smagt i den uge – uden konkurrence.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montiani","offers":[{"title":"2022","offer_id":56980127875421,"sku":"SG0286","price":289.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/Felix_2022_front.png?v=1750506328"},{"product_id":"abbia-nova-senza-vandalismi-cesanese-2021-en-autentisk-smag-af-lazio","title":"Abbia Nòva’s Senza Vandalismi Cesanese 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAbbia Nòva’s Senza Vandalismi Cesanese 2021 er en levende og håndlavet vin, der udtrykker en charmerende frugtkarakter med intense florale noter, der minder om lavendelens dybe dufte. Denne vin er fremstillet af den gamle romerske drue Cesanese d’Affile, dyrket i byen Piglio, cirka 30 kilometer øst for Rom. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eType:\u003c\/b\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDruesort:\u003c\/b\u003e 100% Cesanese di Affile \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,5% \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Lazio, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMængde:\u003c\/b\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e Begrænset antal flasker\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinificering og lagring:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eHøst:\u003c\/b\u003e Håndplukket\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eFermentering:\u003c\/b\u003e Spontan gæring med naturlige gærstammer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eMaceration:\u003c\/b\u003e 8 dage med skindkontakt \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eLagring:\u003c\/b\u003e I ståltanke indtil foråret efter høsten \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eFiltrering:\u003c\/b\u003e Ufiltreret \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eSulfitter:\u003c\/b\u003e 35 mg\/L \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTerroir:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Sand, silt, ler og kalksten \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eDyrkningsmetode:\u003c\/b\u003e Økologisk certificeret \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eGennemsnitlig vinstokkealder:\u003c\/b\u003e 50 år \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSmagsnoter:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e Friske røde bær som hindbær og kirsebær, med hints af mørkere frugter som brombær, samt noter af røg, friske urter og et strejf af muskatnød \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Saftig og frisk med mørkere rød frugt, fint urtepreg, let jordlighed.\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eSyre:\u003c\/b\u003e Vibrant og energisk \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eTanniner:\u003c\/b\u003e Bløde med et flot bid \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eServering:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 14-16°C \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003ePasser til:\u003c\/b\u003e Ideel til pasta, svinekød, lam og osteanretninger \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProducentens filosofi:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eAbbia Nòva, ledet af fætrene Daniele og Pierluca Proietti, er beliggende i Piglio, cirka 30 km øst for Rom. De dyrker 7 hektar vinmarker med fokus på lokale druesorter som Cesanese og Passerina. Deres tilgang kombinerer naturlige og traditionelle metoder både i vinmarkerne og i kælderen, med en overgang fra økologiske til biodynamiske principper. De undgår brugen af kemiske behandlinger som svovl og kobber og anvender i stedet naturlige metoder, de selv producerer. Deres vine er veganske og fra og med årgang 2020 økologisk certificerede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinen er saftig med aromaer af friske røde bær og mørkere frugter som brombær. Der er også noter af røg, friske urter og et diskret strejf af muskatnød. Syren på ganen er levende og fuld af energi, hvilket gør den ideel til at blive serveret let afkølet sammen med antipasti som en forfriskende aperitif. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNavnet “Senza Vandalismi” betyder “uden hærværk” og refererer til beslutningen om at tilsætte meget lidt svovl, hvilket resulterer i en ren og uforfalsket vin. Frugten kommer fra vinstokke, der varierer i alder fra 17 til 82 år, og vinen lagres kun i cement og stål, hvilket bevarer druernes naturlige karakter. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne vin er en ægte repræsentation af Cesanese-druen og Lazio-regionens terroir, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der ønsker at udforske autentiske italienske vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003eDominic (Grawü\/Naturhandwerk) kalder denne vin en “glou glou” vin, hvilket indikerer en letdrikkelig og saftig stil.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturhandwerk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55224355488093,"sku":"SG0404","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/AbbiaNovaSenzaVandalismiRossoCesanesedelPiglio_1800x1800_png.webp?v=1734092935"},{"product_id":"quirinus-brut-rose-metodo-classico-elegance-i-lyserode-nuancer-kopi","title":"DOC Alto Adige Sauvignon BIO “Quirinus” – Sauvignon Blanc med karakter","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHvis du elsker \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSancerre og Pouilly-Fumé, eller måske \u003c\/span\u003eMarlboroughs eksotiske Sauvignon Blanc, og søger noget med høj syre, finesse og friskhed, så er \u003cb\u003eQuirinus Sauvignon 2023 \u003c\/b\u003efra \u003cb\u003eSt. Quirinus\u003c\/b\u003e et must-try. Vinen er dyrket økologisk i \u003cb\u003e450 meters højde\u003c\/b\u003e i Alto Adige, \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003epå kalkrig jord med både ler, vulkansk jord, quartz og granit. Den\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e byder på en intens duft af frugt, men balancerer det med en rank og præcis struktur. En kompleks og balanceret vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFakta:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 13,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMængde:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eRestsukker:\u003c\/b\u003e 0,6 g\/l (knastør)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eSyre:\u003c\/b\u003e 5,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eServeringstemperatur:\u003c\/b\u003e 10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVed første duft bliver du mødt af typisk sauvignon blanc: \u003cb\u003estikkelsbær\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003epassionsfrugt\u003c\/b\u003e og en snert af citrus. Men smagen afslører en \u003cb\u003efriskhed\u003c\/b\u003e og en \u003cb\u003emineralsk kant\u003c\/b\u003e, der bærer vinens alpine terroir i hver slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFremstillet med en kombination af ståltank, træfade og amforaer, der fremhæver druens aromatiske kompleksitet uden at overdøve dens naturlige friskhed. Det giver en Sauvignon Blanc, der er både livlig og elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eServeringsforslag:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003ePerfekt til retter med \u003cb\u003easparges\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003efisk\u003c\/b\u003e eller \u003cb\u003eskaldyr\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eLøfter en frisk \u003cb\u003erisotto\u003c\/b\u003e eller antipasti til nye højder.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eQuirinus Sauvignon 2023\u003c\/b\u003e forener det bedste fra to verdener – sauvignon blancs frugtige charme og Alto Adiges ranke elegance. En vin, der overrasker og begejstre selv den mest kræsne vinelsker.\u003c\/p\u003e","brand":"St. Quirinus","offers":[{"title":"2023","offer_id":64042417946973,"sku":"SG0302","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":64042417979741,"sku":"SG0494","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/St._Quirinus_Sauvignon_Blanc_hvidvin.png?v=1750515554"},{"product_id":"doc-alto-adige-pinot-noir-biodynamisk-quirinus-2024-blauburgunder","title":"St. Quirinus Blauburgunder, Pinot Noir Biodynamisk 2024 – Elegance fra Alto Adige DOC","description":"\u003c!--\n  SOGNO.DK – PRODUKTBESKRIVELSE\n  St. Quirinus – Blauburgunder (Pinot Noir), DOC Südtirol\/Alto Adige, 2024\n  Bio-Weingut St. Quirinus, Kaltern\/Caldaro, Südtirol\n\n  BEMÆRK: URL bør ændres til noget i stil med:\n  \/products\/doc-alto-adige-blauburgunder-bio-quirinus-2024\n\n  Indsæt i Shopify produkteditor under fanen \"Beskrivelse\" (HTML-visning).\n--\u003e\n\u003ch2\u003eBlauburgunder fra bjergets egne præmisser\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eElegant, frisk og med sydtyrolsk karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir er en af verdens mest temperamentsfulde druesorter — krævende i marken, belønende i glasset. I Sydtyrol hedder den Blauburgunder og her finder den sig særlig godt til rette. På 400-450 meters højde ved Kaltern \/ Caldaro — med store temperaturforskelle mellem dag og nat — udvikler druerne det, som Pinot Noir har bedst af: frisk syre, fine tanniner og en aromatisk præcision der sjældent opstår i varmere klimaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen gærer delvist på træ, delvist på stål ved 26°C, og lagres efterfølgende i 12 måneder på en kombination af tonneau, barrique og leramphoraer — en metode der giver dybde uden at overdøve frugtens renhed. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eMalolaktisk gæring omdanner den skarpe æblesyre til mælkesyre og giver vinen en silkeblød balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er den intenst rubinrød. Næsen byder på modne kirsebær og skovbær med diskrete egetræs- og ristede noter i baggrunden. I munden er den elegant med fast men fint strukturerede tanniner, frisk syre og en vedholdende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLam, kalv, kylling og vildt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModnet ost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSvamperetter og let gratinerede retter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGod alene ved 16°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnsvarlig produktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBiodynamisk dyrket — Demeter certificeret\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØkologisk certificeret (IT BIO 013)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndplukkede druer fra egne marker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 måneder lagring på tonneau, barrique og leramphoraer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio-Weingut St. Quirinus, Kaltern\/Caldaro, Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVaredeklaration\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBetegnelse: Blauburgunder (Pinot Noir \/ Pinot Nero), DOC Südtirol Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Blauburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndhold: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServering: 16°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduceret og aftappet af: Bio-Weingut St. Quirinus, Kaltern, Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImporteret af: Sogno Progetti ApS, Odder · sogno.dk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"St. Quirinus","offers":[{"title":"2024","offer_id":64316183970141,"sku":"SG0499","price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/St_Qurinus_Pinot_Noir_Blauburgunder.png?v=1750515182"},{"product_id":"doc-alto-adige-sauvignon-bio-quirinus-2023-sauvignon-blanc-med-karakter-kopi-1","title":"St. Quirinus Chardonnay Riserva BIO 2023 – Fylde og finesse fra Alto Adige DOC","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003e92 point Hos René Langdahl\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eChardonnay Riserva 2023\u003c\/b\u003e fra \u003cb\u003eSt. Quirinus\u003c\/b\u003e er en del af deres eksklusive \u003cb\u003eSelektion-serie\u003c\/b\u003e og bærer både \u003cb\u003eDemeter-\u003c\/b\u003e og \u003cb\u003eøkologisk certificering\u003c\/b\u003e – et bevis på deres engagement i ansvarlig vinproduktion. Det betyder, at vinen ikke blot dyrkes uden kemiske sprøjtemidler, men at vingården arbejder efter strenge biodynamiske principper, hvor naturens cyklus og jordens sundhed står i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFakta:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 14 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMængde:\u003c\/b\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRestsukker:\u003c\/b\u003e 0,6 g\/l (tør)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSyre:\u003c\/b\u003e 5,4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eCertificeringer:\u003c\/b\u003e Demeter og Økologisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eServeringstemperatur:\u003c\/b\u003e 10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDruerne dyrkes i \u003cb\u003e250-450 meters højde\u003c\/b\u003e og får lov at modnes under Alto Adiges optimale betingelser: kølige nætter og solrige dage. Denne balance mellem klima og terroir giver en vin med både friskhed og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDruerne håndplukkes og presses nænsomt, før de gæres i barriques ved 22 °C. Efterfølgende lagrer vinen i \u003cb\u003e12 måneder på barriques\u003c\/b\u003e, hvilket giver den en silkeblød tekstur og en kompleks, aromatisk profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eI glasset:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMed en intens strågul farve byder vinen på noter af \u003cb\u003emodne citrusfrugter\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eblomster\u003c\/b\u003e og karamel, ledsaget af subtile hints af \u003cb\u003evanilje\u003c\/b\u003e og egetræ. Smagen kombinerer en cremet krop med livlig mineralitet og frisk syre, der skaber en elegant og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003ePerfekt til:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eGrillet fisk\u003c\/b\u003e og \u003cb\u003eskaldyr\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eRisottoer\u003c\/b\u003e med svampe eller asparges\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eAntipasti med raffinerede smage\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eChardonnay Riserva 2022\u003c\/b\u003e fra \u003cb\u003eSt. Quirinus\u003c\/b\u003e er mere end blot en vin – det er en hyldest til terroiret og en dedikation til en ansvarlig produktion, der sætter både miljø og kvalitet i centrum.\u003c\/p\u003e","brand":"St. Quirinus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55340833669469,"sku":"SG0304","price":369.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/St_Quirinus_Chardonnay_hvidvin_oeko.png?v=1750515879"},{"product_id":"24-md-vacca-bianca-modenese-parmigiano-reggiano","title":"24 md Vacca Bianca Modenese Parmigiano Reggiano","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOplev en sjælden delikatesse fra hjertet af Italien: Parmigiano Reggiano fremstillet af mælk fra den hvide Modenese-ko, en gammel race hjemmehørende i Modena-regionen, græsser på marker i Appeninerne. Denne sjældne kvægrace producerer kun omkring 20 liter mælk om dagen – en brøkdel af, hvad moderne malkeracer yder. Og det kan smages. Mælken har et ideelt forhold mellem fedt og protein, der gør den perfekt til Parmigiano Reggiano. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn parmesan, der ikke bare smager fantastisk, men også fortæller en historie. Parmigiano Reggiano fra den Vacca Bianca Modenese er noget helt særligt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne parmesan er økologisk og lagret i 24 måneder, hvor den udvikler en rig og kompleks smag, udvikler krystaller, men bevarer en lækker cremet konsistens. Du får noter af smør og frisk frugt, balanceret med en let saltet eftersmag. Det er en oplevelse, du ikke kan finde i nogen dansk butik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVed at købe denne ost sikrer du ikke kun en smagsoplevelse i verdensklasse, men også bevarelsen af traditionelle metoder og en truet kvægrace. Osten er anerkendt som et Slow Food-produkt, hvilket er et kvalitetsstempel, der signalerer autenticitet og respekt for både dyr og natur.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"0\" border=\"0\" class=\"MsoNormalTable\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNæringsdeklaration pr. 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp align=\"center\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003epr. 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eEnergi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e1671 kJ \/ 402 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eFedt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e30 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e– heraf mættet fedt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e20 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eKulhydrat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e– heraf sukkerarter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eProtein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e32 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eSalt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e1,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Santa Rita Bio","offers":[{"title":"500 g","offer_id":55353558303069,"sku":"SG0305","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"190-200 g","offer_id":57226158932317,"sku":"SG0372","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/VaccaBiancaModeneseParmigiano24.png?v=1734774371"},{"product_id":"30-md-vacca-bianca-modenese-parmigiano-reggiano","title":"30 md Vacca Bianca Modenese Parmigiano Reggiano","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOplev en sjælden delikatesse fra hjertet af Italien: Parmigiano Reggiano fremstillet af mælk fra den hvide Modenese-ko, en gammel race hjemmehørende i Modena-regionen, græsser på marker i Appeninerne. Denne sjældne kvægrace producerer kun omkring 20 liter mælk om dagen – en brøkdel af, hvad moderne malkeracer yder. Og det kan smages. Mælken har et ideelt forhold mellem fedt og protein, der gør den perfekt til Parmigiano Reggiano. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn parmesan, der ikke bare smager fantastisk, men også fortæller en historie. Parmigiano Reggiano fra den Vacca Bianca Modenese er noget helt særligt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne parmesan er økologisk og lagret i 30 måneder, hvor den udvikler en rig og kompleks smag, udvikler krystaller, og bevarer stadig en lækker cremet konsistens. Du får noter af smør og frisk frugt, balanceret med en let saltet eftersmag. Det er en oplevelse, du ikke kan finde i nogen dansk butik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVed at købe denne ost sikrer du ikke kun en smagsoplevelse i verdensklasse, men også bevarelsen af traditionelle metoder og en truet kvægrace. Osten er anerkendt som et Slow Food-produkt, hvilket er et kvalitetsstempel, der signalerer autenticitet og respekt for både dyr og natur.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"0\" border=\"0\" class=\"MsoNormalTable\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNæringsdeklaration pr. 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp align=\"center\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003epr. 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eEnergi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e1671 kJ \/ 402 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eFedt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e30 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e– heraf mættet fedt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e20 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eKulhydrat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e– heraf sukkerarter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eProtein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e32 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eSalt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e1,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Santa Rita Bio","offers":[{"title":"190-200 g","offer_id":57225737077085,"sku":"SG0371","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"460-500 g","offer_id":55353567936861,"sku":"SG0307","price":359.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/VaccaBiancaModeneseParmigiano30.png?v=1734818528"},{"product_id":"san-fereolo-austri-langhe-rosso-2016-barbera-nar-den-gar-dybt","title":"San Fereolo, Austri Langhe Rosso 2016 – Barbera, når den går dybt","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBarbera er normalt let, saftig og ligetil. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDet her er alt andet.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNicoletta Bocca fra \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSan Fereolo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e i Dogliani har aldrig fulgt strømmen. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAustri\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e er hendes opgør med, hvordan Barbera typisk fremstilles – og en vin, der kræver \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etid, plads og tålmodighed\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDruemateriale fra de højeste parceller.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 400 meters højde, primært kalkstensjord.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e95% Barbera + 5% Nebbiolo.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Struktur, dybde, lagringspotentiale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSpontangæret\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Ingen tilsætning, ingen temperaturkontrol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cb\u003eLagring i 3 år på store egetræsfade, derefter 3-4 år på flaske.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eResultatet? \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eEn Barbera i sjælden klasse.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p6\"\u003e\n\u003cb\u003eSmagen\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cb\u003eMørk, intens og levende.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDuft\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: Skovbund, læder, røg, mørke kirsebær, viol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSmag\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: Dyb og struktureret, med Nebbiolo’ens tannin og Barbera’ens saftighed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinish\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: Mineralsk, syrefrisk og vedholdende.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eDet her er \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eikke en “drik den nu”-Barbera\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e. Det er \u003c\/span\u003e\u003cb\u003een vin, der kan gemmes i et årti og stadig stå knivskarpt\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eHvorfor tager det 7-8 år at frigive?\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003ePiemonte er kendt for hurtige Barberas, men \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSan Fereolo Austri nægter at skynde sig\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Hvorfor?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e✔ \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGamle vinstokke (60+ år)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e → Mere koncentration, mere kompleksitet.\u003cbr\u003e✔ \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLang maceration (15-20 dage)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e → Dybere udtræk af farve og tanniner.\u003cbr\u003e✔ \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTre år på store, neutrale fade\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e → Integration af struktur uden dominerende fadpræg.\u003cbr\u003e✔ \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTre-fire år på flaske\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e → Alt falder på plads, balancen bliver perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eNår du smager Austri, smager du tålmodighed.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eDogliani – Et terroir med kant\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDogliani ligger i det sydlige \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePiemonte\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, omgivet af stejle bakker og kølige vinde fra Alperne. Regionen er kendt for \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003esit kalkholdige terroir\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, der skaber \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003estrukturerede og syrefriske vine\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, perfekt til Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eBarbera-druen? \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNormalt blød, saftig og ukompliceret.\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Her? \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNoget helt andet.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p5\"\u003e\n\u003cb\u003eSyren er høj, men balanceret af dyb frugt.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p5\"\u003e\n\u003cb\u003eTanninerne er markante, men silkebløde.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p5\"\u003e\n\u003cb\u003eVinen har en nerve og et lagringspotentiale, som er sjældent for Barbera.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eSan Fereolo viser, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ehvad terroir og tålmodighed kan gøre ved en drue, vi troede, vi kendte\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eFakta\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eProducent:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e San Fereolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRegion:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Piemonte\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Rød\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDrue:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 95% Barbera, 5% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAppellation:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Langhe Rosso DOC\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p5\"\u003e\n\u003cb\u003eMarkarbejde\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p6\"\u003e\n\u003cb\u003eØkologisk \u0026amp; Biodynamisk (certificeret)\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p6\"\u003e\n\u003cb\u003eGennemsnitsalder på vinstokke:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 60+ år\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p7\"\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHøjde:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 400 meter\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p7\"\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Primært kalksten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"p5\"\u003e\n\u003cb\u003eKælder\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p6\"\u003e\n\u003cb\u003eSpontan gæring (ingen tilsætning af gær)\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p6\"\u003e\n\u003cb\u003eMinimal intervention\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p7\"\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSvovl:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Lavt niveau\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p7\"\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKlaring:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Ikke klaret\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p7\"\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFiltrering:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Let filtreret\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p6\"\u003e\n\u003cb\u003eVeganervenlig\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p7\"\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLagring:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 3 år på store fade, 3-4 år på flaske\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p7\"\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p6\"\u003e\n\u003cb\u003eRestsukker:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u0026lt;1 g\/L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eKonklusion?\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eHvis du vil have en \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efrisk Barbera til tirsdagspastaen, så kig videre\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eHvis du vil opleve \u003c\/span\u003e\u003cb\u003een af de mest kompromisløse og tålmodige udgaver af Barbera, der findes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, så prøv \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSan Fereolo Austri 2016\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eIkke for alle. Heldigvis.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturhandwerk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56322996994397,"sku":"SG0342","price":389.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/San_Fereolo_Barbera_Austri_2016.png?v=1739481525"},{"product_id":"tenuta-montiani-terra-greta-2020-chianti-classico-en-vin-med-sjael-og-historie-kopi","title":"Tenuta Montiani, 5L. Sangiovese, bag-in-box, Chianti til hverdag, økologisk","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDette er ikke bare vin i boks. Det er Chianti på den rustikke, ærlige måde – lavet med samme respekt og dedikation som Montianis topvine, og nu endnu renere end nogensinde: ingen tilsat svovl, ingen filtrering, ingen kompromiser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinen kommer fra Il Merendero – en mark med rødder tilbage til 1970'erne. 2,4 hektar syd-sydøstvendt på 280 meters højde, genplantet i 2003 efter et større restaureringsprojekt, der genskabte markens originale terrasser. Elleve terrasser omgivet af skov og sol. Sangiovese-kloner udvalgt i samarbejde med Dr. Bandinelli og Universitetet i Firenze – valgt til netop dette sted, denne jord, dette mikroklima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\"Et klassisk Chianti-udtryk, uden sminke – med rå saft og tanniner.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDruerne er håndplukkede og transporteret i små kasser. De falder ved tyngdekraft direkte fra afstilkeren ned i stålkarret. Gæringen forløber langsomt i ca. 20 dage – spontant, uden tilsatte gærkulturer eller stimulanser. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePressevinen smages og vurderes – kun det bedste blandes i\u003c\/span\u003e. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eVinen aftappes forsigtigt fra bundfaldet (bærmen) og modnes roligt frem mod sommer — kun flyttet to-tre gange for at give den lidt luft og liv. Efter aftapning hviler vinen minimum to måneder inden frigivelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRød frugt, støvet toscansk varme og et strejf af skovbund. Den er ikke poleret. Den er levende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePerfekt til det enkle italienske køkken, grillet kød, pasta med bolognese – eller til brætspilssøndagen med vennerne. Og oplagt som karaffelvin eller husets vin på restauranter, der vil servere noget ægte uden at betale for etiketten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVelegnet til:\u003c\/b\u003e Karaffelvin, vin pr. glas, husets vin, catering. Holder sig frisk i månedsvis efter åbning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eÅrgang:\u003c\/b\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eType:\u003c\/b\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDrue:\u003c\/b\u003e 100% Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 14,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Chianti Classico-området, Toscana, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMark:\u003c\/b\u003e Il Merendero, 2,4 ha, syd-sydøstvendt, 280 moh., galestrojord\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinstokke plantet:\u003c\/b\u003e 2003\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHøst:\u003c\/b\u003e Håndhøstet, transporteret i små kasser\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGæring:\u003c\/b\u003e Spontan, ca. 20 dages maceration, tyngdekraftspresning\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLagring:\u003c\/b\u003e Stål\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTilsat SO₂:\u003c\/b\u003e Ingen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNettoindhold:\u003c\/b\u003e 5 liter bag-in-box\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eIngen tilsatte gære · Ingen koncentrater · Ingen bullshit.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDrik den. Del den. Det er Montiani til hverdag\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Terrazze del Merendero er skabt med respekt for druen, jorden og måltidet. Den er Montiani i hverdagsform. Drik den – og mærk forskellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eIngredienser:\u003c\/b\u003e Druer (Sangiovese)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAllergener:\u003c\/b\u003e Indeholder sulfitter (naturligt forekommende)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eEnergi:\u003c\/b\u003e ca. 85 kcal \/ 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProducent:\u003c\/b\u003e Tenuta Montiani, 50022 San Polo in Chianti (FI) · Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eImportør:\u003c\/b\u003e Sogno · christian@sogno.dk · Danmark\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montiani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57053764092253,"sku":"SG0366","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/5Loekologisk_sangiovese_chianti_fra_Tenuta_Montiani.png?v=1776201708"},{"product_id":"vin-abonnement-test","title":"Il Sogno Naturale - Italiensk Naturvin Abonnement – Månedlig Vinkasse","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003eEn smagsrejse ind i Italiens levende naturvine\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHver måned eller hver anden måned modtager du en nøje udvalgt vinkasse med italiensk naturvin direkte fra små producenter. Vinene er levende, ufiltrerede og fulde af personlighed – nogle orange, nogle røde, nogle hvide og måske mousserende. Fælles for dem alle: de smager godt og af \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ested og stolt håndværk\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eVælg dit abonnement:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003e3 flasker hver måned – 599 kr.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e→ Spar i snit mindst 10% ift. normalpris.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003e6 flasker hver anden måned – 1.149 kr.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e→ Spar i snit mindst 15% ift. normalpris.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eFordele ved abonnementet:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eIngen binding – du kan til enhver tid sætte på pause.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eOverraskelser hver gang – du ved temaet, men ikke flaskerne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eHøjere værdi end prisen – altid udvalgt til at overraske positivt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003eIl Sogno Naturale er til dig, der vil udvide din horisont – én kasse ad gangen.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sogno","offers":[{"title":"Abonner – 3 flasker\/måned","offer_id":58306823684445,"sku":"SG0444","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Abonner – 6 flasker\/anden måned","offer_id":58306823717213,"sku":"SG0445","price":1149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/3_flasker_naturvin.jpg?v=1755777561"},{"product_id":"st-quirinus-planties-rose-sommer-pa-flaske-fra-alto-adige","title":"St. Quirinus, Planties Rosé – Sommer på flaske, fra Alto Adige","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSt. Quirinus · Økologisk rosévin fra Sydtyrol (0,75 L)\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEn frisk og tør rosé med elegant struktur og smag af skovjordbær, hindbær og vilde bær. Lavet på piwi-druer (svamperesistente druesorter) dyrket i 400–500 meters højde i Dolomitterne – og gæret ved lav temperatur på ståltanke for at bevare frugt, friskhed og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eFarven er let kirsebærrød, og smagen har den fine balance, der gør vinen både livlig og madvenlig. Mineralsk og ren i udtrykket – med en sprød syre, der giver længde og løft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003ePerfekt som aperitif, til fisk, sommerretter eller let tapas.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFakta:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eProducent: St. Quirinus, Sydtyrol, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eKlassifikation: IGT Mitterberg Rosé\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eDruetype: Piwi (svampetolerante druer)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eAlkohol: 13 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eIndhold: 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eØkologisk dyrket\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eRestsyre: 6,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eRestsukker: 1,0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eServering: ca. 10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eAllergener: Indeholder sulfitter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"St. Quirinus","offers":[{"title":"1\/1 flaske","offer_id":58039455842653,"sku":"SG0430","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/St._Quirinus_kologisk_ros_vin_fra_Sydtyrol.png?v=1752822415"},{"product_id":"pet-nat-rose-conny-2024-zweigelt-pinot-noir-alto-adige","title":"Pet Nat Rosé – Conny 2024 (Zweigelt \u0026 Pinot Noir, Alto Adige)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLet perlende naturvin med saft og charme\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eEn håndlavet, naturligt mousserende rosé fra 550–680 meters højde i det nordlige Italien. Vinen er lavet på 85 % Zweigelt og 15 % Pinot Noir, dyrket på stejle skråninger i Sydtyrol – med kvartsrig skiferjord, kold luft om natten og masser af sol om dagen - som koncentrerer frugten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cstrong\u003eConny 2024\u003c\/strong\u003e er en Pet Nat – en naturligt mousserende rosé lavet på méthode ancestrale. Vinen flaskes med en smule frisk druemost, som sætter gang i en ny gæring direkte i flasken. Det giver en blid mousse og fine bobler – uden tilsætning af sukker eller svovl. Den færdige vin er knastør (1,5 g\/l restsukker) og levende i både smag og udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eResultatet?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEn frisk, frugtig og juicy rosé med blød mousse og en lav alkoholprocent på 11 %. Perfekt som aperitif, til picnic – eller som den første flaske i solen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFakta:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1000 flasker produceret\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 11 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestsukker: 1,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSyre: 5,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIkke filtreret eller klaret\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeres godt afkølet – og gerne i godt selskab\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eMéthode Ancestrale \/ Pétillant Ancestral\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003eDen \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eældste mousserende vinmetode\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, ældre end champagne.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eMan lader vinen \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003egære én gang\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, men \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003estopper gæringen halvt\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (fx ved at nedkøle den).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eDerefter flaskes den med det naturlige sukker og gær stadig i.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eGæringen fortsætter i flasken, og \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eboblerne dannes dér\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eVinen \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003edisgorges ikke\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (altså gæren bliver ikke fjernet), så den bliver let uklar og naturlig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eLavt tryk – mere perlende end brusende.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Röck","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":58050646737245,"sku":"SG0431","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/Roeck_Pet_Nat_Conny_Rose.png?v=1752837652"},{"product_id":"sogno-classico-italiensk-okologisk-biodynamisk-vin-abonnement","title":"Sogno Classico - Italiensk Økologisk \u0026 Biodynamisk Vin Abonnement","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003eElegant italiensk vin med fokus på terroir og ansvarlig produktion\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHer får du et mere klassisk udvalg af italienske vine – økologiske eller biodynamiske – fra Chianti over Alto Adige til Piemonte. Vinene er håndplukket for deres \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ekvalitet, karakter og respekt for naturen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eVælg dit abonnement:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003e3 flasker hver måned – 539 kr.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e→ Spar i snit mindst 10% ift. normalpris.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003e6 flasker hver anden måned – 999 kr.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e→ Spar i snit mindst 15% ift. normalpris.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eFordele ved abonnementet:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eIngen binding – fleksibilitet til at pause eller stoppe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eVin du kan regne med – klassisk, velbalanceret, terroir-drevet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eHøj oplevelsesværdi – altid udvalgt så du får mere end du betaler.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003eSogno Classico er til dig, der ønsker italiensk vin med rodfæstet elegance.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sogno","offers":[{"title":"Abonner – 3 flasker\/måned","offer_id":58313719382365,"sku":"SG0446","price":539.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Abonner – 6 flasker\/anden måned","offer_id":58313719415133,"sku":"SG0447","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/Klassisk_kologisk_vin-abonnement.jpg?v=1755777561"},{"product_id":"organic-cru-ekstra-jomfru-olivenolie-biologisk-blend","title":"ORGANIC CRU — Ekstra Jomfru Olivenolie, Økologisk Blend, 500 ml, 1L eller 3L","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eVarianter: 500 ml flaske · 1 L bag-in-box · 3 L bag-in-box\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOrganic Cru er halvt Coratina, halvt Ogliarola Barese — og resultatet er mere end summen af de to. Coratina bringer struktur og intensitet; Ogliarola Barese bringer blomstrede, lette toner af mandel og kamille. Tilsammen en olie med god kompleksitet og den balance, der gør den velegnet til det meste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDen er Ciccolellas mest alsidige olie. Fisk, grøntsager, friske oste, hvidt kød, en god salat. Certificeret biologisk af ICEA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eBag-in-box-formatet beskytter olien mod iltning og lys — indholdet holder sin kvalitet hele vejen til den sidste dråbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Urteagtig-blomstret · mandel · kamille · middel frugtig · mild bitterhed og peber \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Fisk · grøntsager · friske oste · hvidt kød · salater · pasta \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring:\u003c\/strong\u003e Køligt og mørkt, 15–18°C. Bag-in-box: opbevares stående efter åbning.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eHøstår:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Alle produkter er fra kampagne 2025–2026 (høst oktober–november 2025)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-processed=\"true\"\u003eIndhold: \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eOlivenolie af bedste kvalitet, der er udvundet direkte af oliven og udelukkende ved mekaniske processer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Italien \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e\u003cstrong\u003eNettomængde:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 500 ml \/ 3 L \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ciccolella Soc. Agr. a R.L., Strada Vicinale Fondo Favale, 70056 Molfetta (BA), Italien \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eImportør:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sogno Progetti ApS, Rørthvej 39a, 8300 Odder, Danmark \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBedst inden:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Se etiket\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 15–18°C, beskyttet mod lys og varme. Efter åbning: lukkes omhyggeligt og bruges inden for rimelig tid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold per 100 ml:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto w-full px-2 mb-6\"\u003e\n\u003ctable class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\"\u003e\n\u003cthead class=\"text-left\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\"\u003ePer 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e3389 kJ \/ 824 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eFedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e91,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e— heraf mættet fedtstof\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e13,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e— heraf enkeltumættet fedtstof\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e73,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e— heraf flerumættet fedtstof\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eKulhydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e— heraf sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccolella","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":63872262373725,"sku":"SG0468","price":209.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 L Bag-in-box","offer_id":63872262406493,"sku":"SG0469","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"3L Bag-inbox","offer_id":63872262439261,"sku":"SG0470","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/ORGANIC_CRU_500_ml_Ekstra_Jomfru_Olivenolie_Oekologisk_Blend.png?v=1773622860"},{"product_id":"dop-chianti-classico","title":"L'ALLEATO Ekstra Jomfru Olivenolie, DOP Chianti Classico, Økologisk","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePruneti er rangeret som en af verdens bedste olivenolieproducenter af Flos Olei — og det smager man - 99\/100 i Flos Olei 2025. \u003c\/span\u003eL'Alleato — \"forbundsfællen\" — er Prunetis svar på, hvad Chianti Classico kan gøre, når man samler markens bedste sorter i én flaske. Frantoio, Moraiolo, Leccino og de øvrige lokale olivensorter fra San Polo i Chianti presses enkeltvis og blandes bagefter. Det giver en olie med en kompleksitet, som en enkelt sort ikke kan nå alene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften åbner med artiskok og grønt græs, bevæger sig mod frisk mandel, tomatstilk og salvie og lukker med kraftige noter af rosmarin. Smagen er intens og vedholdende — artiskok og græs igen, en tydelig bitterhed og et pebret finish med sort peber, der sætter sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e500+ mg\/kg polyfenoler målt ved høsten 2025\/2026. Syreindhold under 0,2%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100ml-flasken i gavæske er designet til den, der vil forstå, hvad en god toskansk olie kan gøre — uden at forpligte sig til en hel flaske. Et naturligt valg som gave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter: \u003c\/strong\u003eArtiskok · frisk mandel · tomatstigler · salvie · rosmarin · kraftig bitterhed · sort peber\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring:\u003c\/strong\u003e Køligt og mørkt, 14–18°C. Undgå direkte sollys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-processed=\"true\"\u003eIndhold: \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eOlivenolie af bedste kvalitet, der er udvundet direkte af oliven og udelukkende ved mekaniske processer.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eChianti Classico (DOP), Certificeret Økologisk — IT-BIO-007\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e Oliven (100%) — Blend af Frantoio, Moraiolo, Leccino og lokale Chianti Classico-sorter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Italien (Toscana — Chianti Classico)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettomængde:\u003c\/strong\u003e 100 ml \/ 500 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Frantoio Pruneti Srl, Via Case Sparse 22A, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eImportør:\u003c\/strong\u003e Sogno Progetti ApS, 8300 Odder, Danmark\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" border=\"0\" class=\"MsoNormalTable\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold per 100 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eEnergi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e3404 kJ \/ 828 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFedt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e92 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHeraf mættet fedtstof\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e14 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHeraf enkeltumættet fedtstof\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHeraf flerumættet fedtstof\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e7 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKulhydrat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHeraf sukkerarter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eProtein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Frantoio Pruneti","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":63894587867485,"sku":"SG0481","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":63894587900253,"sku":"SG0482","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/L_ALLEATO_Ekstra_Jomfru_Olivenolie_DOP_Chianti_Classico_Oekologisk.png?v=1773781737"},{"product_id":"leccino-ekstra-jomfru-olivenolie-enkeltsort-okologisk","title":"LECCINO — Ekstra Jomfru Olivenolie, enkeltsort, Økologisk","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePruneti er rangeret som en af verdens bedste olivenolieproducenter af Flos Olei — og det smager man - 99\/100 i Flos Olei 2025. \u003c\/span\u003eLeccino er den mest delikate af de toskanske olivensorter. Den dominerer ikke — den fortæller stille. Frisk græs, persille, selleri og squash, med en let note af vild asparges. En syrlig frisk grøn æblehale. Bitterhed og peber er der, men afdæmpet og elegant, ikke aggressivt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er målt 400+ mg\/kg polyfenoler i denne olie ved 2025\/2026-høsten. Leccino er den sort, der oftest anbefales til dem, der vil drikke olien om morgenen — og Pruneti er en af de producenter, der tager den brug alvorligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er den rette olie, når råvaren er delikat. Hvid fisk, skaldyr, grøn salat, friske oste — retter der fortjener en olie, der ikke overdøver dem. Og til det, man kalder drikkeolie: direkte fra skeen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100ml-dåsen beskytter olien fuldstændigt mod lys og er et praktisk og konkret format — som smagsprøve, som gave, eller som den olie man tager med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Frisk græs · persille · selleri · squash · grønt æble · vild asparges · mild bitterhed · hvid peber\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring:\u003c\/strong\u003e Køligt og mørkt, 14–18°C. Undgå direkte sollys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-processed=\"true\"\u003eIndhold: \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eOlivenolie af bedste kvalitet, der er udvundet direkte af oliven og udelukkende ved mekaniske processer.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eCertificeret Økologisk — IT-BIO-007\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e Oliven (100%) - Leccino, Monokultivar\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Italien (Toscana — Chianti Classico)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettomængde:\u003c\/strong\u003e 100 ml \/ 500 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Frantoio Pruneti Srl, Via Case Sparse 22A, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eImportør:\u003c\/strong\u003e Sogno Progetti ApS, 8300 Odder, Danmark\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" border=\"0\" class=\"MsoNormalTable\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold per 100 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eEnergi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e3461 kJ \/ 827 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFedt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e92 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHeraf mættet fedtstof\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e13 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHeraf enkeltumættet fedtstof\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e71 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHeraf flerumættet fedtstof\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e7 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKulhydrat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHeraf sukkerarter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eProtein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Frantoio Pruneti","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":63909154750813,"sku":"SG0483","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":63909154783581,"sku":"SG0482","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/LECCINO_Ekstra_Jomfru_Olivenolie_enkeltsort_Oekologisk_500ml.png?v=1773866232"},{"product_id":"trebbio-biodynamisk-extra-vergine-olivenolie-100-leccino-mugello-toscana-0-5-l-3-l","title":"Trebbio – Biodynamisk Ekstra Jomfru Olivenolie, 100% Leccino Mugello, Toscana · 0,5 L \/ 3 L","description":"\u003c!--\n  SOGNO.DK – PRODUKTBESKRIVELSE\n  Trebbio Biodynamisk Extra Vergine Olivenolie, 100% Leccino\n  Indsæt i Shopify produkteditor under fanen \"Beskrivelse\" (HTML-visning)\n  Brug samme kode til begge varianter (0,5 L og 3 L) – Shopify håndterer varianterne separat\n--\u003e\n\u003ch2\u003eFra Medici-villaens terrasser til dit bord\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLeccino – delikat og frugtig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeccino er en af Toscanas ældste olivensorter — og \u003ca title=\"Læs mere om Trebbio og Medici villaen\" href=\"https:\/\/sogno.dk\/collections\/trebbio-fra-medici-villa-til-biodynamisk-olivenlund\"\u003eTrebbios \u003c\/a\u003efortolkning af den er præcis så enkel og ren, som god olivenolie bør være. Gyldent lysegrøn i glasset med en frisk, frugtig duft. Smagen er blød og mild med en let sødme, antydning af mandel og en diskret pebret eftersmag, der sætter sig stille i halsen. En olie der løfter frem for at dominere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlivenerne høstes tidligt i hånden fra biodynamisk dyrkede lunde i 400 meters højde i Mugello-dalen nord for Firenze. Koldpresset samme dag. Ingen filtrering. Det er alt, der er brug for.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt til\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSalat, frisk pasta og carpaccio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillet fisk og lyse kødretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirekte over en god suppe ved bordet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFriskbagt brød som dip\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnsvarlig produktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBiodynamisk dyrket – ingen syntetiske midler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndplukkede oliven, tidlig høst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoldpresset udelukkende ved mekaniske processer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnkeltgård – Trebbio sas, Scarperia e San Piero, Firenze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificeret: Økologisk (IT BIO 006) · Demeter Biodynamisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnerkendt produktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSlow Food Grande Olio — tildelt olie fra Trebbio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGambero Rosso: Olive Grower of the Year 2026\/27\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGambero Rosso Tre Foglie 2026 — højeste score, tildelt Leccio del Corno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuldmedaljer: Los Angeles · New York · Tokyo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlos Olei 93\/100 · Merum Tre Hjerter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVaredeklaration\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBetegnelse: Biodynamisk ekstra jomfru olivenolie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienser: Ekstra jomfru olivenolie (100% Leccino), \u003cspan\u003eolivenolie af bedste kvalitet, der er udvundet direkte af oliven og udelukkende ved mekaniske processer\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMængde: 0,5 L \/ 3 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: Italien, Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHøst: RACC. 2024\/2025 · L. 05\/25\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindst holdbar til: 26\/03\/2027\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduceret og aftappet af: \u003ca title=\"Læs mere om Trebbio og Medici villaen\" href=\"https:\/\/sogno.dk\/collections\/trebbio-fra-medici-villa-til-biodynamisk-olivenlund\"\u003eTREBBIO\u003c\/a\u003e sas Loc. Il Trebbio, I-50038 Scarperia (Firenze) Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImporteret af: Sogno Progetti ApS, Odder · sogno.dk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNæringsindhold per 100 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergi: 3466 kJ \/ 828 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFedt: 92 g — heraf mættet: 13 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKulhydrat: 0 g — heraf sukkerarter: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalt: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpbevaring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpbevares mørkt, væk fra varme og lys. Bedst inden for 12 måneder efter åbning.\u003c\/p\u003e","brand":"Trebbio","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":64321491632477,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"3 Liter","offer_id":64321491665245,"sku":null,"price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/21.png?v=1776977117"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/collections\/60869e66108dcbfed86ee2cacb1b44b348fa3a2e4887fa7730530b32fd922980a7d84a48f3c5e9758a254cd82f9a0cd7.jpg?v=1743081125","url":"https:\/\/sogno.dk\/collections\/italiensk-vinfestival.oembed","provider":"Sogno","version":"1.0","type":"link"}