{"title":"Antica Enotria – Intro-pakker","description":"\u003cp\u003eFire udvalgte intro-pakker der matcher vine med Antica Enotrias råvarer fra Apulien. Bundlet med 10% rabat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"smagen-af-sicilien-etna-rosso-pastasauce-med-cacioricotta","title":"Smagen af Sicilien – Etna Rosso \u0026 Pastasauce med Cacioricotta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn flaske vin fra Etnas vulkanjord. En sauce der der passer perfekt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoccarossa Etna Rosso DOC 2021 er Nerello Mascalese fra 700 meters højde på Etnas nordside i Passopisciaro. Håndplukket, gæret i åbne kar med hele drueklaser, 15 måneder i brugte barriques. Ufiltreret. I glasset: friske kirsebær og en stenet mineralitet fra lavajorden. 94 point hos Wineanorak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePastasaucen er lavet af Antica Enotrias egne tomater og cacioricotta – en apulisk halvlagret ost der er let salt, lidt syrlig og intet som et andet sted. Rund og fyldig på en måde ren tomatsauce aldrig er. Klassisk med orecchiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIndeholder: 1 × Etna Rosso DOC 0,75 L · 1 × Pastasauce m. cacioricotta 314 ml\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65074312610141,"sku":null,"price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/rossobaselucida-200x300_2090c585-2044-4db1-a71c-422695e5479c.jpg?v=1782388129"},{"product_id":"sommeraften-i-puglia-etna-rosato-passata-contadina","title":"Sommeraften i Puglia – Etna Rosato \u0026 Passata Contadina","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé fra vulkanjord. Passata fra solmodne tomater. Et aftensmåltid der ikke kræver mere end det.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtna Rosato DOC 2024 er Nerello Mascalese fra Passopisciaro – 700 meters højde, kort skalmaceration, langsom gæring, seks måneder på ståltank. Lys laksefarvet med frisk citrus, røde frugter og en mineralitet fra lavajorden man ikke forveksler med Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassata Contadina fra Antica Enotria: økologisk tomat fra Cerignola, høstet og puttet på glas samme dag. Tomat og salt — intet andet. Brug den som base, eller varm den med hvidløg og olie til pasta og drys med rigeligt parmigiano - eller hjemmelavet rasp - hvis det skal være authentisk siciliansk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIndeholder: 1 × Etna Rosato DOC 0,75 L · 1 × Passata Contadina 446 ml\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65074312642909,"sku":"SG0564","price":238.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/Foto-ETNA-ROSATO-210x300_3fe1a4eb-25b8-461c-a436-1998838f1c3f.jpg?v=1782388129"},{"product_id":"antipasti-bianco-etna-bianco-artiskokcreme","title":"Antipasti Bianco – Etna Bianco \u0026 Artiskokcreme","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn hvidvin der har noget at sige. En creme der ikke er en kompromisversion af noget andet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBoccarossa Etna Bianco DOC 2024 er Carricante fra 650 meters højde i Solicchiata — bogstaveligt talt omgivet af den stivnede lavastrøm fra 1911-udbruddet. Ingen træpåvirkning. Frisk citrus, hvide frugter, stenet mineralitet og en finish der varer. James Suckling: 93 point.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArtiskokcremen fra Antica Enotria er apuliske artiskokker blendet med biologisk ekstra jomfruolivenolie og hvidløg. Delikat, næsten nøddeagtig — til crostini og bruschetta, eller rørt i risotto i stedet for smør.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eIndeholder: 1 × Etna Bianco DOC 0,75 L · 1 × Artiskokcreme 212 ml\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65074312675677,"sku":null,"price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/biancobaselucida-200x300_3f3d5dce-ed23-40ba-b7f1-893e7001b639.jpg?v=1782388129"},{"product_id":"aperitivo-terrazzo-vermouth-bella-di-cerignola-oliven","title":"Aperitivo Terrazzo – Vermouth \u0026 Bella di Cerignola-oliven","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn dansk vermouth med karakter. En oliven der lever op til sit ry. Det nærmeste du kommer en terrasse ved middelhavet - med de temperaturer den danske sommer byder på lige nu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerrazzo Vermouth er lavet af Cphorigin i lille batch: biologisk rødvin krydret med malurt, rosmarin, korianderfrø, muskatnød og angelikarod. Syrlige havtorn og modne hindbær løfter frugten. Dybt rubinrød og fyldig med en friskhed der gør den nem at drikke ren over is — eller i en Terrazzo Spritz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBella di Cerignola-oliverne er Antica Enotrias egne træer. Store, kødfyldte grønne oliven lagt i lage med salt og vand. Den sorten Cerignola er berømt for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIndeholder: 1 × Terrazzo Vermouth 0,75 L · 1 × Bella di Cerignola-oliven 314 ml\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65074312708445,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/files\/Terrazzo-Red-Vermouth_b9751388-7376-45b6-a2fc-8144228f82a9.jpg?v=1782388130"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/0915\/3629\/collections\/Antica-Enotria-Pomodori-preordine-nl-3.jpg?v=1782424534","url":"https:\/\/sogno.dk\/collections\/antica-enotria-intro-pakker.oembed","provider":"Sogno","version":"1.0","type":"link"}